मक्का, सॉसेज और काली मिर्च चावडर
मकई, सॉसेज और काली मिर्च चावडर की रेसिपी लगभग 1 घंटे में बनाई जा सकती है। यह ग्लूटेन मुक्त रेसिपी 6 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.14 है। इस होर डी'ओवरे में प्रति सर्विंग 289 कैलोरी , 8 ग्राम प्रोटीन और 16 ग्राम वसा है । Allrecipes की इस रेसिपी के 89 प्रशंसक हैं। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मक्खन, भारी क्रीम, बेल मिर्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण आवश्यक है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 48% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर काफी अच्छा है. समान व्यंजनों के लिए मकई और काली मिर्च चावडर , भुनी हुई मिर्च और मकई चावडर , और मकई और बेल मिर्च चावडर आज़माएँ।
निर्देश
मध्यम आंच पर एक बड़े बर्तन में मक्खन पिघलाएं। प्याज, लहसुन और शिमला मिर्च को मक्खन में 10 से 15 मिनट तक नरम होने तक पकाएं। शोरबा, आलू, काली मिर्च और जीरा मिलाएं और उबाल लें। आंच कम करें और आलू नरम होने तक 20 मिनट तक पकाएं।
आधे मक्के को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में रखें और चिकना होने तक प्यूरी बना लें। सूप में शुद्ध किया हुआ मक्का, बचा हुआ साबुत मक्का, कीलबासा, दूध और क्रीम मिलाएँ। 20 मिनट और उबालें।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक, रिस्लीन्ग
चाउडर के लिए शारदोन्नय, सॉविनन ब्लैंक और रिस्लीन्ग मेरी शीर्ष पसंद हैं। गाढ़े, मलाईदार शोरबे को काटने के लिए चावडर को कुरकुरे सफेद रंग का लाभ मिल सकता है - या आप बड़े पैमाने पर जा सकते हैं या गाढ़े, मक्खनयुक्त चार्डोनेय के साथ घर जा सकते हैं। 5 स्टार रेटिंग में से 4.7 के साथ एरोवुड सोनोमा शारदोन्नय एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है।
![एरोवुड सोनोमा शारदोन्नय]()
एरोवुड सोनोमा शारदोन्नय
नाज़ुक नाशपाती और खरबूजे की सुगंध अंगूर और नींबू की खट्टे विशेषताओं के साथ मिश्रित होती है, जबकि मीठे डिब्बाबंद नाशपाती और तरबूज का स्वाद तालू पर हावी होता है। ग्लास में विंटेज, 2000 सोनोमा काउंटी चार्डोनेय लुभावने स्वाद और सुगंध की एक मुंह में पानी लाने वाली श्रृंखला पेश करता है। फलों से लदा हुआ, यह सभी दिशाओं से आपके पास आता है। वाइनयार्ड हमारे 2000 सोनोमा काउंटी शारदोन्नय के लिए फल रूसी नदी घाटी में तीन असाधारण अंगूर के बागानों से आता है। प्रत्येक अंगूर का बाग अपनी विशिष्ट भू-भाग को दर्शाता है और वाइन में विभिन्न बारीकियों और विशेषताओं का योगदान देता है। किण्वन और बुढ़ापा क्योंकि फल अपेक्षाकृत ठंडी जलवायु में उगाया जाता है, हम कुरकुरा एसिड को संतुलित करने और वाइन को एक समृद्ध और मलाईदार बनावट देने के लिए इसे बैरल और मैलोलैक्टिक किण्वन के माध्यम से डालते हैं। सूर पुराना हो रहा है और फ्रेंच ओक बैरल में सरगर्मी से मिश्रण में स्वादिष्ट ओक और जटिलता के संकेत मिलते हैं