मछली टैकोस सिर्फ हो सकता है मैक्सिकन नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और पेसटेरियन नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 3.46 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 27 ग्राम प्रोटीन, 20 ग्राम वसा, और कुल का 416 कैलोरी. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया । अगर आपके हाथ में टमाटर साल्सा, नमक, कॉर्न टॉर्टिला और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो जैक क्रेवेल (या अन्य मछली) मछली टैकोस, मछली टैकोस, तथा मछली टैकोस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
प्याज को मैरीनेट करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
2
एक छोटे कटोरे में प्याज डालें और अच्छी तरह से ढकने के लिए पर्याप्त रेड वाइन सिरका डालें । कम से कम 30 मिनट या कई हफ्तों तक अलग रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रेड वाइन सिरका
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
3
मछली को मैरीनेट करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली
4
एक छोटे कटोरे में जैतून का तेल डालें और एंचो चिली पाउडर, अजवायन, जीरा, कटा हुआ सीताफल और जलेपीनो डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Ancho मिर्च पाउडर
जैतून का तेल
सिलेंट्रो
अजवायन
जीरा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
5
अच्छी तरह मिलाएं ।
6
मछली को एक डिश पर रखें और उसके ऊपर मैरिनेड डालें, जिससे मछली को दोनों तरफ से अच्छी तरह से कोट करना सुनिश्चित हो । 20 मिनट तक मैरिनेट होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मारिनडे
मछली
7
मछली को पकाएं
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली
8
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक नॉनस्टिक सॉस पैन गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
9
मछली को मैरिनेड से निकालें और गर्म पैन में रखें (अधिक तेल जोड़ने की आवश्यकता नहीं है) । नमक के साथ मछली का मौसम । मछली को 4 मिनट तक बिना रुके पकाएं, फिर पलट दें, और 2 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मारिनडे
मछली
नमक
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
10
पैन को गर्मी से निकालें और मछली को एक कांटा के साथ पैन में डालें, जिससे पैन के नीचे चिपके हुए सभी अचार में मिश्रण करना सुनिश्चित हो । मसाला के लिए जाँच करें और यदि आवश्यक हो तो अधिक नमक जोड़ें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मारिनडे
मछली
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
11
टॉर्टिला को गर्म करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
12
टॉर्टिला के चार को एक प्लेट पर रखें और उन्हें पेपर टॉवल की दो थोड़ी भीगी हुई चादरों के बीच सैंडविच करें । 45 सेकंड के लिए उच्च पर माइक्रोवेव ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिए
माइक्रोवेव
13
गर्म टॉर्टिला को टॉवल-लाइन वाली टोकरी या प्लेट में रखें और ढक दें । शेष टॉर्टिला के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
14
इकट्ठा और
15
सर्व करें
16
टैकोस को इकट्ठा करने के लिए, एक टॉर्टिला के केंद्र पर एक चम्मच मसालेदार फ्लेक्ड मछली रखें । मसालेदार प्याज के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
प्याज
मछली
17
मैक्सिकन क्रेमा और सालसा के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन Crema
साल्सा
18
लाइम वेजेज और सीताफल की टहनी से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाइम वेज
सिलेंट्रो
19
पाक कला नोट्स
20
सामग्रीमछली
21
आप अपनी पसंद की किसी भी मछली का उपयोग तब तक कर सकते हैं जब तक आप मांस को पकाते समय फ्लेक कर सकें । अधिकांश सफेद मछलियाँ इसी श्रेणी में आती हैं । तकनीकमसालेदार प्याज
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली
प्याज
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एक बार जब आप यह बहुत ही सरल मसाला बना लेते हैं, तो आप अपने सभी व्यंजनों में जोड़ने के लिए अपने रेफ्रिजरेटर में इन प्याज का एक कंटेनर रखते हुए पाएंगे । प्याज को पूरी तरह से ढकने के लिए आवश्यक सिरके की मात्रा से चिंतित न हों । चूंकि आपके पास सबसे अधिक संभावना है कि प्याज बचे हुए हैं, उन्हें एक प्रशीतित एयरटाइट कंटेनर में सिरका में डूबा हुआ रखें । फिर आप अपने अन्य खाना पकाने की जरूरतों के लिए सिरका का उपयोग कर सकते हैं । प्याज कई हफ्तों तक रहेगा । अग्रिम तैयारीप्याज और मछली एक दिन पहले तक बनाई जा सकती है । मछली को गर्म करते समय, आप लगभग 1 बड़ा चम्मच पानी डालना चाह सकते हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि मछली सूख न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसाला
सिरका
प्याज
पानी
मछली
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लूर्डेस कास्त्रो द्वारा बस मैक्सिकन से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित, कॉपीराइट 200
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फोटोग्राफी कॉपीराइट (2009) लुसी शेफ़र द्वारा । टेन स्पीड प्रेस द्वारा प्रकाशित ।
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । अलसैस विलम पिनोट ग्रिस रिजर्व 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।