मटर के साथ पनीर करी तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है शाकाहारी भारतीय भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 356 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.79 खर्च करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गरम मसाला, डिब्बाबंद टमाटर, बासमती चावल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो मटर के साथ पनीर करी, [] चीनी स्नैप और मटर के साथ तली हुई करी पनीर, तथा मटर पनीर / पंजाबी मटर पनीर करी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
आटे को मध्यम कटोरे में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
पैनर्टो बाउल डालें; आटे के साथ कोट करने के लिए टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
3
मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी बड़े नॉनस्टिकस्किलेट में 2 चम्मच घी गरम करें । अतिरिक्त हिलाएंपनीर से आटा; कड़ाही में डालें और पकानाजब तक धब्बों में ब्राउन न हो जाए, कभी-कभी पलट कर, लगभग 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पनीर
शेक
घी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
4
पनीर को प्लेट में निकाल लें;अलग रख दें । रिजर्व स्किलेट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
प्याज के टुकड़ों को प्रोसेसर में रखें । चालू/बंद मोड़ का उपयोग करना, बारीक तक प्रक्रिया करेंकटा हुआ लेकिन पानी नहीं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
6
गर्मी बनी हुई है3 बड़े चम्मच घी सुरक्षित कौशल मेंमध्यम गर्मी पर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
घी
7
जीरा जोड़ें औरसुगंधित होने तक हलचल, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जीरा बीज
8
जोड़ेंकटा हुआ प्याज और शुरू होने तक पकानाभूरे रंग के लिए, अक्सर सरगर्मी, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
9
कीमा बनाया हुआ अदरक, कीमा बनाया हुआ लहसुन, जमीन जोड़ेंकोरियंडर, और कीमा बनाया हुआ सेरानो चिली के साथबीज; 1 मिनट हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कीमा बनाया हुआ लहसुन
सेरानो काली मिर्च
अदरक
10
कुचले हुए टमाटरपूरी के साथ, 1/2 कप पानी, और हल्दी;उबाल लाने के लिए । आँच को मध्यम तक कम करेंकम; ढककर तब तक उबालें जब तक मिश्रणथोड़ा मोटा हो जाता है और स्वाद मिश्रित हो जाता है, कभी-कभी, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हल्दी
पानी
11
खोलीदार ताजा मटर डालें और पकाएंपनीर; समान रूप से शामिल करने के लिए धीरे से मोड़ो । मध्यम-कम गर्मी पर मिश्रण को तब तक पकाएं जब तक कि मटर नरम न हो जाए और पनीर को गर्म किया जाए, कभी-कभी, लगभग 5 मिनट । गरम मसाला में मोड़ो औरकिलेंट्रो। नमक के साथ स्वाद के लिए सीजन करी औरकाली मिर्च।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गरम मसाला
ताजा मटर
पनीर
करी पाउडर
नमक
12
उबले हुए बासमती चावल के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बासमती चावल
1
पनीर, एक ताजा गाय का दूधया भैंस का दूध पनीर, और उसली घी (स्पष्ट मक्खन; जिसे घी भी कहा जाता है) कुछ प्राकृतिक खाद्य पदार्थों के भंडार और भारतीय बाजारों में बेचे जाते हैं । अगर आपको पनीर नहीं मिल रहा है, तो टोफू, चिकन, झींगा, या स्कैलप्स भी इस रेसिपी में अच्छी तरह से काम करेंगे । स्पष्ट मक्खन यावनस्पति तेल के स्थान पर इस्तेमाल किया जा सकता हैघी । गरम मसाला एक करी मसाला मिश्रण है जो भारतीय बाजारों में कई सुपरमार्केट के मसाला अनुभाग में उपलब्ध है, और fromthespicehouse.com।
भारतीय ग्रुएनर वेल्टलाइनर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों के मसालेदार और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ लॉरेंज वी रिजर्व आकर्षक ग्रुनर वेल्टलाइनर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 35 डॉलर प्रति बोतल है ।