मटर के साथ बासमती चावल पिलाफ
मटर के साथ बासमती चावल पिलाफ एक है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश। इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 7g प्रोटीन की, 6 ग्राम वसा, और कुल का 346 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 97 सेंट, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 2 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए उबलता पानी, सरसों के बीज, दालचीनी की छड़ी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो बासमती चावल और मटर पुलाव (मटर पुलाव), खुबानी के साथ बासमती चावल पिलाफ, तथा सॉसेज के साथ जंगली चावल और बासमती पिलाफ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
चावल को जाली की छलनी में डालें और ठंडे पानी से कई बार कुल्ला करें । एक तरफ सेट करें और नाली दें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में वनस्पति तेल गरम करें जब तक कि यह टिमटिमाना शुरू न हो जाए ।
सरसों के बीज जोड़ें और तब तक पकाएं जब तक कि वे लगभग 20 सेकंड तक पॉप करना शुरू न करें ।
प्याज़ डालें और हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 3 मिनट तक भूनें ।
इलायची, लौंग, दालचीनी, चावल, उबलता पानी, नमक, काली मिर्च और नीबू का रस डालें और उबाल लें ।
गर्मी को मध्यम तक कम करें, और तब तक पकाएं जब तक कि तरल लगभग अवशोषित न हो जाए, मटर में लगभग 10 मिनट गुना, फिर ऊपर, गर्मी को कम करें, और 8 से 10 मिनट तक पकाएं ।
गर्मी से निकालें और खुला 5 मिनट तक खड़े रहने दें ।
इलायची, लौंग, और दालचीनी निकालें और एक कांटा के साथ फुलाना ।
पिलाफ को एक सर्विंग डिश में ट्रांसफर करें और सर्व करें ।