मशरूम और फोंटिना आमलेट
मशरूम और फॉन्टिनन आमलेट एक है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी मुख्य पाठ्यक्रम। के लिए $ 1.59 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 23 ग्राम प्रोटीन, 35 ग्राम वसा, और कुल का 422 कैलोरी. यह नुस्खा 2 परोसता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, बटन मशरूम, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सूखी शेरी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोटी और मक्खन का हलवा एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 43 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो फोंटिना के साथ मशरूम और बेल मिर्च आमलेट, प्याज, तोरी और फोंटिना के साथ आमलेट, तथा मशरूम और फोंटिना क्विक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मक्खन के 1 चम्मच को 8 इंच के नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में मध्यम-उच्च गर्मी पर झाग आने तक पिघलाएं ।
प्याज़ डालें और पकाएँ, कभी-कभी हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 2 मिनट ।
मशरूम और थाइम जोड़ें, नमक और काली मिर्च के प्रत्येक चुटकी के साथ मौसम, और कुक, शायद ही कभी सरगर्मी, जब तक कि मशरूम सुनहरा भूरा न हो, लगभग 4 से 5 मिनट ।
शेरी डालें और वाष्पित होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ ।
छोटे हीटप्रूफ कटोरे में स्थानांतरित करें और एक तरफ सेट करें । एक कागज तौलिया के साथ फ्राइंग पैन को मिटा दें; पैन को एक तरफ सेट करें ।
अंडे, दूध, और मापा नमक और काली मिर्च को एक बड़े कटोरे में हल्का पीला होने तक फेंटें और अंडे की जर्दी और सफेदी समान रूप से संयुक्त हो जाएं । 2 सर्विंग प्लेट्स को एक तरफ सेट करें । आरक्षित फ्राइंग पैन में 1 बड़ा चम्मच मक्खन को मध्यम आँच पर झाग आने तक पिघलाएं ।
पैन में अंडे का आधा मिश्रण (लगभग 3/4 कप) डालें और एक रबर स्पैटुला के साथ लगातार हिलाएं, अंडे को तब तक घुमाएं जब तक कि वे छोटे दही न बन जाएं, लगभग 2 से 3 मिनट । पैन को धीरे से हिलाएं और अंडे के मिश्रण को पैन में समान रूप से फैलाने के लिए स्पैटुला का उपयोग करें—अंडे के शीर्ष में एक मलाईदार स्थिरता होनी चाहिए ।
पनीर के आधे हिस्से के साथ छिड़के ।
अंडे के मिश्रण के मध्य तीसरे भाग में मशरूम मिश्रण का आधा भाग फैलाएं ।
पैन को गर्मी से निकालें । स्पैटुला का उपयोग करके, ऑमलेट के एक तिहाई हिस्से को अपने ऊपर और अपने ऊपर मोड़ें, जिससे इसे फिलिंग के ऊपर मोड़ना सुनिश्चित हो जाए । धीरे से आमलेट के मुड़े हुए हिस्से को पैन के किनारे की ओर धकेलें । सेवारत प्लेटों में से एक पर पैन को झुकाएं और आमलेट को प्लेट पर रोल करें, नीचे की तरफ सीवन करें । मक्खन, अंडे, फोंटिना और मशरूम भरने के शेष चम्मच के साथ दोहराएं ।