मशरूम सॉस के साथ सूखी रगड़ रिब आंख सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त नुस्खा 1 और लागत परोसता है $ 6.43 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 41g प्रोटीन की, 128 ग्राम वसा, और कुल का 1632 कैलोरी. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास ऋषि के पत्ते, उदार चुटकी ब्राउन शुगर, उदार चुटकी कोषेर नमक, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो चिकन, बीफ और पोर्क के लिए बेस्ट ड्राई स्पाइस रब, जीरा-मला हुआ चिकन गुआकामोल सॉस के साथ, तथा डिजॉन-रबर्ब सॉस के साथ सूअर का मांस रगड़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक कटोरे में सभी सूखी सामग्री को मिलाएं । अपनी उंगलियों का उपयोग करके सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री समान रूप से वितरित हों । रगड़ के साथ उदारता से प्रत्येक स्टेक के बाहर रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
2
कुछ मिनट बैठने दें ।
3
उच्च गर्मी पर एक सॉस पैन या कच्चा लोहा कड़ाही पहले से गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
4
स्टेक को हल्का तेल दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
पतला-
5
स्टेक को बहुत गर्म पैन में रखें और दोनों तरफ एक अच्छा सायर प्राप्त करें । मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रति पक्ष 6 से 7 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
6
स्टेक को पैन से निकालें और 7 से 8 मिनट के लिए गर्म स्थान पर आराम दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
1
पैन से वसा निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
2
प्याज़ डालें और पैन को मध्यम आँच पर रखें और नमक डालें । 3 से 4 मिनट के लिए उबाल लें और लहसुन में जोड़ें । लहसुन और छिछले को एक साथ 2 से 3 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
गोया® लहसुन
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
3
मशरूम डालें, नमक डालें और तेल से कोट करने के लिए हिलाएं । मशरूम को नरम और मुरझाए हुए दिखने तक, 4 से 5 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप प्याज़, कटा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
पतला-
4
ब्रांडी डालें और आधा कम होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चुटकी पिसी हुई लौंग
5
वील डेमी-ग्लेज़ जोड़ें। एक उबाल ले आओ और एक उबाल को कम करें और 4 से 5 मिनट के लिए उबाल लें; स्थिरता लगभग ग्रेवी जितनी मोटी होनी चाहिए । यदि यह अभी भी पतला है, तो इसे और दो मिनट तक उबलने दें जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
6
सॉस के साथ एक चम्मच कोटिंग करके स्थिरता की जांच करें, चम्मच को पलट दें और अपनी उंगली से चम्मच के बीच में एक रेखा खींचें । यदि आपकी उंगली बिना हिलाए चम्मच के नीचे एक ट्रैक छोड़ देती है, तो यह तैयार है! जरूरत पड़ने पर नमक को चखें और समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
7
हड्डी पर मांस के कुछ काटने को छोड़कर अनाज के पार पूर्वाग्रह पर स्टेक स्लाइस करें ।
आलू को ठंडे पानी से भरे सॉस पैन में रखें । पानी को नमक करें । मध्यम-उच्च गर्मी पर आलू को उबाल लें । सिर्फ टेंडर होने तक, 8 से 10 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
1 कप सफेद मोती जौ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सफेद मोती जौ
11
आलू को सूखा लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
12
उच्च गर्मी पर उच्च पक्षों के साथ एक पैन में जैतून का तेल गरम करें । लहसुन में हिलाओ और 1 मिनट तक पकाना । कुचल लाल मिर्च में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
गोया® लहसुन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
13
आलू जोड़ें और saute जब तक शुरुआत करने के लिए ब्राउन. आलू को हल्का सा फेंटें और दूसरी तरफ से ब्राउन होने के लिए पलटें । नमक डालें और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
14
एक उबाल में अच्छी तरह से नमकीन पानी का एक बर्तन लाओ । अच्छी तरह से नमकीन बर्फ के पानी का एक कटोरा सेट करें । उबलते पानी में गाजर को ब्लांच करें । जब वे पक जाएं लेकिन फिर भी कुछ क्रंच हो जाएं, तो उन्हें तुरंत बर्फ के पानी में डुबो दें । ठंडा होने पर, गाजर से त्वचा को रगड़ने के लिए एक साफ चाय के तौलिये का उपयोग करें । रिजर्व ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप सफेद मोती जौ
सूअर की चर्बी वापस
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
चाय
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
15
एक बड़े कड़ाही में मक्खन, चीनी, नींबू का रस, लहसुन, अजवायन के फूल, लाल मिर्च और लगभग 1/2 कप पानी डालें । पैन को मध्यम आँच पर लाएँ, कभी-कभी घुमाएँ । जब अधिकांश पानी कम हो गया है और मिश्रण समरूप लगता है, तो लहसुन को हटा दें और गाजर जोड़ें और जब तक वे लेपित न हों तब तक हिलाएं । तब तक पकाएं जब तक कि गाजर पूरी तरह से लेपित और गर्म न हो जाए, एक और 2 से 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
सूअर की चर्बी वापस
1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
गोया® लहसुन
1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ
स्टेक के लिए मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग वाला मातनजस क्रीक अलेक्जेंडर वैली मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल है ।