मसालेदार चिकन नारियल करी एक है लस मुक्त और मौलिक 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 838 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा 76g वसा की प्रति सेवारत। के लिए $ 3.18 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 19 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । प्याज, चिकन स्टॉक, पुदीने की पत्तियां, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । कुछ लोगों को यह भारतीय व्यंजन बहुत पसंद आया । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 73 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मसालेदार नारियल चिकन करी, मसालेदार करी-नारियल चिकन नूडल सूप, तथा इलायची बासमती चावल के साथ मसालेदार नारियल चिकन करी कटोरे.
निर्देश
1
विशेष उपकरण: चीज़क्लोथ की कई परतें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 चम्मच कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
मध्यम-कम गर्मी पर एक बड़े भारी तले वाले बर्तन में घी गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
घी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
3
प्याज, अदरक और लहसुन डालें और धीरे-धीरे तब तक पकाएं जब तक कि प्याज बहुत नरम न हो जाए, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
तोरी के 20 पतले टुकड़े
4
टमाटर का पेस्ट, करी पाउडर, दालचीनी की छड़ी, और बवासीर जोड़ें और इसे एक अच्छी हलचल दें; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
सफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
5
नारियल के दूध और चिकन स्टॉक में डालें और इसे वापस उबाल लें; सॉस के गाढ़ा होने तक, लगभग 20 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1t सफेद मिर्च पाउडर
स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
6
टमाटर, चिकन, सीताफल और आधा नींबू का रस डालें; लगभग 10 से 15 मिनट तक चिकन के पकने तक उबालना जारी रखें । नींबू के रस, नमक और काली मिर्च के साथ मसाला स्वाद और समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
7
सीताफल और पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
8
मध्यम-कम गर्मी पर एक भारी सॉस पैन में मक्खन डालें । मक्खन को धीरे-धीरे पिघलाएं और सुनिश्चित करें कि यह सिज़ल या ब्राउन न हो । गर्मी बढ़ाएं और मक्खन को उबाल लें । जब सतह फोम से ढकी हो, तो धीरे से हिलाएं और गर्मी को न्यूनतम संभव सेटिंग तक कम करें । धीरे से उबाल लें, खुला, और 45 मिनट के लिए अबाधित करें, जब तक कि पैन के तल में दूध ठोस सुनहरा भूरा न हो जाए और शीर्ष पर मक्खन पारदर्शी हो । चीज़क्लोथ की कई परतों के साथ एक छलनी के माध्यम से घी को तनाव दें । घी पूरी तरह से साफ होना चाहिए और अखरोट की गंध चाहिए; एक ग्लास जार में डालें और कसकर सील करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
घी
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 चम्मच कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
9
धनिया, जीरा, इलायची, काली मिर्च, सौंफ, सरसों, लौंग, और बवासीर को मध्यम-धीमी आँच पर एक छोटी सूखी कड़ाही में तब तक भूनें जब तक कि उनमें सुगंधित गंध न आ जाए, लगभग 2 मिनट । एक साफ कॉफी ग्राइंडर या मसाला मिल में, टोस्टेड मसालों को एक साथ बारीक पाउडर में पीस लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
इलायची
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
अतिरिक्त व्हीप्ड टॉपिंग और चॉकलेट वेफर क्रम्ब्स, वैकल्पिक
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
वियतनामी दालचीनी चिप्स
¼ चम्मच अजवायन
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
10
हल्दी जोड़ें और इसे गठबंधन करने के लिए एक और त्वरित चर्चा दें । करी पाउडर का तुरंत उपयोग करें, या एक सील जार में 1 महीने तक स्टोर करें ।
भारतीय ग्रुएनर वेल्टलाइनर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों के मसालेदार और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला वेनगुट ओट डेर ओट ग्रुनर वेल्टलाइनर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 39 डॉलर प्रति बोतल है ।