मसालेदार टमाटर जाम
मसालेदार टमाटर जाम सिर्फ मसाला आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । यह लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी नुस्खा 40 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 40 सेंट. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 1g प्रोटीन की, 0g वसा की, और कुल का 101 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दालचीनी की छड़ें, बेर टमाटर, ब्राउन शुगर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 3 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 30 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मीठा और मसालेदार टमाटर जाम, ब्री और मीठे और मसालेदार टमाटर जाम के साथ लहसुन क्रॉस्टिनी, तथा छोटे बैच चेरी टमाटर जाम.
निर्देश
हमारे चरण-दर-चरण कैनिंग से शुरू करें कि कैसे करें ।
वेजिटेबल पीलर का उपयोग करके, नींबू से ज़ेस्ट को चौड़ी स्ट्रिप्स में हटा दें, जिससे कड़वा सफेद पिथ पीछे रह जाए । एक बड़े, चौड़े सॉस पैन में एक छलनी के माध्यम से नींबू का रस निचोड़ें ।
लेमन जेस्ट, टमाटर, चीनी, जीरा, 4 चम्मच नमक, लाल मिर्च के गुच्छे, दालचीनी की छड़ें, लौंग और अदरक डालें । मध्यम-उच्च गर्मी पर कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक टमाटर रसदार न हों और चीनी घुल न जाए, 15 से 20 मिनट । खाना बनाना जारी रखें, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि टमाटर गहरे और सिरप वाले न हों और एक कैंडी या डीप-फ्राई थर्मामीटर 220 डिग्री फ़ारेनहाइट, 40 से 50 मिनट (टमाटर के रस के आधार पर समय भिन्न हो सकता है) । अगर मिश्रण झुलसने लगे तो आंच कम कर दें । दालचीनी की छड़ें त्यागें।
इस बीच, चार 8-औंस कैनिंग जार और लिड्स को स्टरलाइज़ करें ।
टमाटर के मिश्रण के साथ जार भरें, 1/4 इंच हेडस्पेस छोड़कर, फिर सील करें और प्रक्रिया करें ।
चार्ल्स मास्टर्स द्वारा फोटो