मसालेदार मसूर की सब्जी का सूप लगभग आवश्यक है 1 घंटा 30 मिनट शुरू से अंत तक । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 302 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 5g वसा की प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 1.5 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 1 प्रशंसक हैं । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । रगड़े हुए ऋषि, अजवायन की पत्ती, पिसी हुई काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 89 का अद्भुत स्पूनाक स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं लाल मसूर और सब्जी का सूप, दाल की सब्जी का सूप, तथा दाल की सब्जी का सूप.
निर्देश
1
एक ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
बेकिंग शीट
ओवन
2
मिर्च को ऊपर से नीचे तक आधा काटें; स्टेम, बीज और पसलियों को हटा दें, फिर तैयार बेकिंग शीट पर मिर्च को कट-साइड-डाउन रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च
बीज
पसलियों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
3
पहले से गरम ओवन में लंगड़ा होने तक, 30 से 40 मिनट तक बेक करें । खाना पकाने के माध्यम से मिर्च को आधा कर दें । एक बार तैयार होने के बाद, मिर्च को एक कटोरे में रखें, और प्लास्टिक रैप के साथ कसकर सील करें । लगभग 20 मिनट तक मिर्च को ठंडा होने दें । ठंडा होने पर, खाल हटा दें और त्यागें । मिर्च को काट लें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
ओवन
कटोरा
4
इस बीच, तेज आंच पर एक सॉस पैन में पानी और दाल को उबाल लें । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें, ढक दें, और दाल के नरम होने तक, लगभग 30 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दाल
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
5
नाली, कुल्ला, और एक तरफ सेट करें ।
6
मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें । गाजर, प्याज, और ब्रोकोली में हिलाओ; प्याज को नरम होने तक पकाएं और हिलाएं, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
ब्रोकोली
गाजर
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
7
कुछ सब्जी शोरबा में डालो, कवर करें, और निविदा तक सब्जियों को भाप दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी शोरबा
सब्जी
8
शेष सब्जी शोरबा और कटा हुआ मिर्च में डालो; लाल मिर्च के गुच्छे, अदरक, काली मिर्च, अजवायन के फूल, और ऋषि के साथ मौसम । तब तक उबालें जब तक कि फ्लेवर एक साथ न आ जाए और सब्जियां बहुत कोमल न हो जाएं, लगभग 20 से 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्च के गुच्छे
सब्जी शोरबा
काली मिर्च
सब्जी
मिर्च
अदरक
थाइम
ऋषि
9
अपनी वांछित स्थिरता बनाए रखने के लिए यदि आवश्यक हो तो पानी डालें । पकी हुई दाल को गर्म होने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पकी हुई दाल
पानी
10
यदि वांछित है, तो सूप को एक ब्लेंडर में डालें, घड़े को आधा से अधिक न भरें । एक मुड़ा हुआ रसोई तौलिया के साथ ब्लेंडर के ढक्कन को दबाए रखें, और प्यूरी पर छोड़ने से पहले सूप को हिलाने के लिए कुछ त्वरित दालों का उपयोग करके ब्लेंडर को ध्यान से शुरू करें । चिकनी होने तक बैचों में प्यूरी करें और एक साफ बर्तन में डालें । वैकल्पिक रूप से, आप स्टिक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं और खाना पकाने के बर्तन में सूप को प्यूरी कर सकते हैं ।