मसालेदार दही सॉस के साथ स्टेक टैकोस रेसिपी लगभग 1 घंटे और 45 मिनट में बनाई जा सकती है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 23 ग्राम प्रोटीन , 26 ग्राम वसा और कुल 438 कैलोरी होती है। $1.52 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मुख्य कोर्स मिलता है जो 8 लोगों को परोसता है। यह वैलेंटाइन दिवस के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 16 लोग कहेंगे कि यह एकदम सही साबित हुआ। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। यदि आपके पास लाल मिर्च, नमक और पिसी हुई काली मिर्च, दही, और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। मैक्सिकन भोजन के शौकीनों के लिए यह एक बजट अनुकूल रेसिपी है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 58% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर अच्छा है. इसी तरह की रेसिपी हैं मसालेदार दही सॉस के साथ मीठे आलू टैकोस , एवोकैडो-दही सॉस के साथ मसालेदार मछली टैकोस , और मसालेदार स्टेक और कॉर्न सॉफ्ट टैकोस ।
निर्देश
1
स्टेक को एक ठोस, समतल सतह पर भारी प्लास्टिक की दो शीटों (पुनर्विक्रय योग्य फ्रीजर बैग अच्छी तरह से काम करते हैं) के बीच रखें। गोमांस को मीट मैलेट के चिकने हिस्से से 1/8 इंच की मोटाई तक मजबूती से कूटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टेक
बीफ
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मांस Tenderizer
2
एक बड़े गिलास या चीनी मिट्टी के कटोरे में जैतून का तेल, 2 बड़े चम्मच सीताफल, जीरा, अजवायन, 1 चुटकी लाल मिर्च मिलाएं; नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
जैतून का तेल
सिलेंट्रो
ग्राउंड केयेन काली मिर्च
अजवायन
जीरा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
3
गोमांस जोड़ें और समान रूप से कोट करने के लिए टॉस करें। कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढकें और 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
कटोरा
4
एक अलग कटोरे में दही और मेयोनेज़ मिलाएं। इसमें 1 चुटकी लाल मिर्च, डिल वीड, 2 बड़े चम्मच सीताफल, नीबू का रस और नमक मिलाएं। कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढकें और परोसने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्च
नीबू का रस
मेयोनेज़
डिल
सिलेंट्रो
दही
नमक
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
कटोरा
5
एक कटोरे में 1 1/4 कप हरा धनिया और प्याज मिलाएं। रद्द करना।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिलेंट्रो
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
6
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें और स्टेक में हिलाएँ। तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि बीफ़ समान रूप से भूरा न हो जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टेक
बीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
7
किसी भी अतिरिक्त ग्रीस को छान लें और हटा दें।
8
मध्यम आंच पर एक और कड़ाही गरम करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
9
एक टॉर्टिला को कड़ाही में रखें और उस पर पनीर और पका हुआ स्टेक छिड़कें। ऊपर से प्याज का मिश्रण डालें, फिर टॉर्टिला को सावधानी से आधा मोड़ें। हर तरफ हल्का कुरकुरा होने तक पकाएं। बचे हुए टॉर्टिला के साथ दोहराएँ।
स्टेक के लिए पिनोट नॉयर, मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन मेरी शीर्ष पसंद हैं। आख़िरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन हैं। आम तौर पर, दुबले स्टेक हल्के या मध्यम आकार के लाल रंग, जैसे कि पिनोट नॉयर या मर्लोट, के साथ अच्छे लगते हैं, जबकि मोटे स्टेक गहरे लाल रंग, जैसे कैबरनेट सॉविंगनॉन, के साथ अच्छे लगते हैं। 5 स्टार रेटिंग में से 4.1 के साथ वनहोप रिजर्व पिनोट नॉयर वाइन एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 25 डॉलर प्रति बोतल है।