मसालेदार पोर्क चॉप जड़ी बूटी भुना हुआ नए आलू के साथ
जड़ी-बूटियों के भुने हुए नए आलू के साथ मसालेदार पोर्क चॉप सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.14 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 नुस्खा है 289 कैलोरी, 27g प्रोटीन की, तथा 12g वसा की प्रति सेवारत। 21 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अदरक की जड़, लहसुन, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जमीन जीरा का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मोरक्कन चॉकलेट मूस एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 15 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 71 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं पैन-भुना हुआ पोर्क चॉप और आलू, भुना हुआ दौनी पोर्क चॉप और आलू, तथा भुना हुआ पार्सनिप, नाशपाती और आलू के साथ पोर्क चॉप.
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
एक कटोरी में, लहसुन, जीरा, अदरक, इलायची के बीज, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च को एक साथ हिलाएं ।
पोर्क चॉप्स के दोनों किनारों पर मिश्रण फैलाएं, और कम से कम 30 मिनट के लिए सर्द करें (अब बेहतर है) ।
आलू को रोस्टिंग डिश में रखें, और 1 बड़ा चम्मच जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें; अजवायन, अजवायन के फूल, मेंहदी और अजमोद के साथ छिड़के ।
नमक और काली मिर्च छिड़कें।
आलू को पहले से गरम ओवन में 20 से 25 मिनट तक भूनें ।
मध्यम गर्मी पर एक बड़े भारी कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें, और पोर्क चॉप्स को दोनों तरफ से ब्राउन होने तक पैन-फ्राई करें, मांस अब अंदर गुलाबी नहीं है, और रस साफ चलता है, प्रति पक्ष 8 से 10 मिनट । चॉप के केंद्र में डाला गया इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर कम से कम 145 डिग्री फ़ारेनहाइट (63 डिग्री सेल्सियस) पढ़ना चाहिए ।
पोर्क चॉप्स को आलू के साथ रोस्टिंग डिश में स्थानांतरित करें, और तब तक बेक करें जब तक कि थर्मामीटर 160 डिग्री फ़ारेनहाइट (70 डिग्री सेल्सियस), लगभग 10 और मिनट न पढ़ ले ।
आलू के साथ चॉप्स परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, रिस्लीन्ग
Chardonnay, Pinot Noir, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं के लिए महान विकल्प पोर्क चॉप. शारदोन्नय एक मक्खन या क्रीम सॉस में साधारण चॉप्स या चॉप्स पर सूट करता है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे परिवर्धन को पूरा करती है, और पिनोट नोयर सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है । हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय
आड़ू, अमृत, पके नाशपाती और वेनिला के रेशमी नोटों के साथ समृद्ध और स्तरित ।