मसालेदार भुना हुआ भेड़ का बच्चा
यदि आप के बारे में है 2 घंटे रसोई में खर्च करने के लिए, मसालेदार भुना हुआ भेड़ का बच्चा एक अद्भुत हो सकता है लस मुक्त और मौलिक कोशिश करने के लिए नुस्खा । के लिए $ 5.69 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 439 कैलोरी, 67 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रत्येक। मेमने के पैर का मिश्रण, मिर्च के गुच्छे, टमाटर की प्यूरी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । 199 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । ईस्टर इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 98 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो मेमने को सॉसेज क्रस्ट और ताजा अंगूर पैन सॉस के साथ भूनें, टैंगी लैम्ब सॉस के साथ मेमने का रोस्ट रैक, तथा मेमने को भूनें और आलू भूनें समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक साथ मैरिनेड सामग्री और सीजन को टीस्पून पिसी हुई काली मिर्च और 1 टीस्पून परतदार नमक के साथ मिलाएं । मेमने को दोनों तरफ से कई बार स्लैश करें, फिर उस पर मैरिनेड की मालिश करें । एक बड़े खाद्य बैग या गैर-धातु कंटेनर में सील करें और रात भर (या कम से कम कुछ घंटों के लिए) ठंडा करें ।
भूनने से पहले मेमने को 1 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर बैठने दें ।
220 सी/200 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
मेमने को फॉइल-लाइन वाले रोस्टिंग टिन में डालें और 20 मिनट तक भूनें । ओवन को 190 सी/170 सी फैन/गैस 5 पर घुमाएं और हड्डी के पास गुलाबी मांस के लिए 1 घंटा 20 मिनट के लिए भूनें । खाना पकाने के माध्यम से आधे रास्ते में पन्नी के साथ शिथिल रूप से कवर करें या एक बार जब अचार जल गया है और मांस सुनहरा दिखता है ।
नक्काशी से पहले मेमने को 20 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें, फिर दाल और टमाटर और ककड़ी सलाद के साथ परोसें (संबंधित व्यंजनों को देखें) ।