राउंड 2: काजुन डर्टी राइस सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $8.84 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 2342 कैलोरी, 110 ग्राम प्रोटीन, तथा 59g वसा की. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और pescatarian आहार। यह नुस्खा क्रियोल व्यंजनों की खासियत है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यदि आपके पास नमक और काली मिर्च, काजुन मसाला, लाल मिर्च, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 9 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 89 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अद्भुत है । कोशिश करो काजुन गंदा चावल, काजुन गंदा चावल, तथा एक ला काजुन गंदा चावल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच कैनोला तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
2
लाल मिर्च के गुच्छे डालें, और इसे 15 से 20 सेकंड के लिए तेल में डालने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
पतला-
3
बचे हुए सफेद चावल, फ्लेक्ड कैटफ़िश पट्टिका, तली हुई सब्जियां, काजुन मसाला और किडनी बीन्स जोड़ें । गठबंधन करने के लिए हिलाओ और मिश्रण के माध्यम से गर्म होने तक पकाना, लगभग 3 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद और मौसम, अगर वांछित ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कैन (3 ऑउंस) टमाटर का पेस्ट
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
कैटफ़िश Fillets के
गोया अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म
सफेद चावल
4
एक सर्विंग प्लैटर में ट्रांसफर करें और सर्व करें ।
5
एक बड़े बर्तन में, मध्यम गर्मी पर 5 1/4 कप पानी उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप सफेद मोती जौ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
6
चावल डालें, आँच को कम कर दें और तब तक उबालें जब तक कि चावल सारा पानी सोख न ले और हल्का और फूला हुआ न हो जाए, लगभग 15 से 20 मिनट । 3 कप पके हुए चावल को राउंड 2 रेसिपी के लिए सुरक्षित रखें: काजुन डर्टी राइस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोया® मटर
1 कप सफेद मोती जौ
7
चावल को एक सर्विंग बाउल में निकाल लें और अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोया® मटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
8
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में, कैनोला तेल के 2 बड़े चम्मच जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
9
अजवाइन, हरी मिर्च, प्याज, लहसुन और नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 साबुत ताजा जलापेनो
3/4 कप कसा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
गोया® लहसुन
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
10
लगभग 5 मिनट तक थोड़ा नरम होने तक भूनें ।
11
ताजा नींबू का रस और कटा हुआ अजमोद जोड़ें और एक और मिनट के लिए पकाना । 1 कप भुनी हुई सब्जियों को राउंड 2 रेसिपी के लिए सुरक्षित रखें: काजुन डर्टी राइस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म
1/4 कप पोर्क वसा
गोया® मटर
12
सब्जियों को एक सर्विंग बाउल में निकाल लें और अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
13
जबकि सब्जियां भून रही हैं, उच्च गर्मी पर एक कच्चा लोहा कड़ाही या तवे को गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
14
शेष कैनोला तेल के साथ कैटफ़िश को ब्रश करें और फिर काजुन मसाला के साथ दोनों तरफ छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कैन (3 ऑउंस) टमाटर का पेस्ट
8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़
कैटफ़िश
15
कैटफ़िश को गर्म पैन में रखें और प्रत्येक तरफ लगभग 2 से 3 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैटफ़िश
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
16
कैटफ़िश को एक सर्विंग प्लैटर पर व्यवस्थित करें और चावल और तली हुई सब्जियों के साथ परोसें ।
काजुन के लिए अल्बारिनो, रोज़ वाइन और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । ये कम-टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी को पूरक करेंगे । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है D'Alfonso-Curran Albarino. इसमें 4.7 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 30 डॉलर है ।