रिकोटा चीज़, ताज़े टमाटर, अजवायन और भुने हुए लहसुन के तेल के साथ ग्रिल्ड फ्लैटब्रेड
रिकोटा पनीर, ताजा टमाटर, अजवायन और भुना हुआ लहसुन के तेल के साथ ग्रील्ड फ्लैटब्रेड के बारे में आवश्यकता होती है 5 घंटे और 20 मिनट शुरू से अंत तक । के लिए प्रति सेवारत 82 सेंट, आपको एक रोटी मिलती है जो 6 परोसती है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 14g प्रोटीन की, 29g वसा की, और कुल का 601 कैलोरी. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए गर्म पानी, शिफोनैड तुलसी, बेर टमाटर और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । के साथ एक spoonacular 51 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अजवायन और लहसुन के साथ रसदार भुना हुआ टमाटर, भुना हुआ लहसुन के साथ ग्रील्ड चिकन-अजवायन की पत्ती विनैग्रेट और ग्रील्ड फिंगरलिंग आलू, तथा Penne के साथ भुना हुआ टमाटर और ताजा Ricotta.
निर्देश
एक ब्लेंडर में तेल और लहसुन रखें और चिकना होने तक ब्लेंड करें । तनाव।
एक बड़े कटोरे में पानी और खमीर मिलाएं और सबूत के लिए 5 मिनट खड़े रहें । धीरे-धीरे 2 कप आटे में डालें और मिलाने के लिए हिलाएं ।
स्पंज बनाने के लिए लगभग 1 मिनट तक मिलाएं ।
कम से कम एक घंटे तक खड़े, ढके रहने दें ।
एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में स्पंज रखो । आटा हुक का उपयोग करके, नमक और तेल डालें, फिर आटा बनाने के लिए एक बार में आटा, 1/2 कप डालें ।
कटोरे से निकालें और गूंधें ।
एक साफ तेल वाले कटोरे में रखें और धीरे-धीरे, लगभग 2 1/2 घंटे उठने दें । आटा को 4 गेंदों में विभाजित करें, यदि वांछित है, तो 1/2 घंटे के लिए फिर से उठने दें, और फिर वांछित के रूप में रोल करें ।
फ्लैटब्रेड आटा चपटा करें, धीरे से एक बड़े आयत में दबाएं, जैतून के तेल के साथ उदारतापूर्वक ब्रश करें, और ग्रिल पर फेंक दें । गोल्डन ब्राउन होने तक दोनों तरफ से ग्रिल करें ।
रिकोटा के साथ 1 पक्ष फैलाएं, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के, टमाटर को बिखेरें, भुना हुआ लहसुन का तेल के साथ बूंदा बांदी करें, और तुलसी और अधिक ताजी जमीन काली मिर्च के साथ गार्निश करें ।