रॉकी रोड Truffles
रॉकी रोड ट्रफल्स के बारे में आवश्यकता है 2 घंटे 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 15 परोसता है और प्रति सेवारत $1.43 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 335 कैलोरी, प्रोटीन की 5g, तथा 23 ग्राम वसा प्रति सेवारत। बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चॉकलेट, मूंगफली-कारमेल कैंडी बार, क्रैनबेरी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक उचित मूल्य होर डी ' ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 32 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रॉकी रोड पाई, रॉकी रोड पाई, तथा रॉकी रोड स्क्वायर.
निर्देश
एक खाद्य प्रोसेसर में जमे हुए कैंडी बार को तब तक पल्स करें जब तक कि शार्क में टूट न जाए । क्रैनबेरी के साथ ठंडा चॉकलेट मिश्रण में मोड़ो ।
एक बेकिंग डिश के नीचे फैलाएं और ऊपर से चिकना करें । फर्म तक लगभग 2 घंटे रेफ्रिजरेट करें ।
चॉकलेट मिश्रण की गेंदों को बाहर निकालने के लिए एक तरबूज बॉलर या छोटे आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करें; उन्हें चर्मपत्र या लच्छेदार पेपर लाइन वाली बेकिंग शीट पर रखें और उन्हें कमरे के तापमान पर आने के लिए एक घंटे या 2 के लिए अलग रख दें ।
एक डबल बॉयलर के शीर्ष में चॉकलेट पिघलाएं और गर्मी से हटा दें । ट्रफल्स को तरल चॉकलेट में डुबाने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें, फिर उन्हें बेकिंग शीट पर लौटा दें । सबसे ऊपर चॉकलेट का एक स्क्विगल बूंदा बांदी करने के लिए चम्मच का उपयोग करें । सेट होने तक ठंडा करें ।
एक सॉस पैन में, कम गर्मी पर क्रीम को उबाल लें ।
एक कटोरे में चॉकलेट के ऊपर क्रीम डालें और चॉकलेट को पिघलाने के लिए लगभग 10 मिनट खड़े रहने दें ।
वेनिला जोड़ें और चिकनी जब तक हलचल । कमरे के तापमान पर 1 घंटे के लिए ठंडा होने के लिए अलग रख दें । फिर चॉकलेट को मध्यम गति से तब तक फेंटें जब तक कि वह गाढ़ा और हल्का रंग न हो जाए ।
एक बेकिंग डिश के नीचे फैलाएं और ऊपर से चिकना करें । फर्म तक लगभग 2 घंटे रेफ्रिजरेट करें ।
कोको पाउडर को एक गहरी प्लेट या उथले कटोरे पर डालें । चॉकलेट की गेंदों को बाहर निकालने के लिए एक तरबूज बॉलर या छोटे आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करें; उन्हें कोको पाउडर के साथ प्लेट पर रखें और कोको पाउडर के साथ पूरी तरह से कोट करने के लिए 2 कांटे के बीच रोल करें । फिर कांटे का उपयोग सावधानी से उन्हें चर्मपत्र या लच्छेदार कागज की बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करने के लिए करें ।