रोज़मेरी फ्लैटब्रेड
एक सेवारत में शामिल हैं 287 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 92 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चेडर, जैतून का तेल, मेंहदी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 14 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो रोज़मेरी फ्लैटब्रेड, लहसुन-मेंहदी फ्लैटब्रेड, तथा जैतून-मेंहदी फ्लैटब्रेड समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
15-बाय-10 इंच की बेकिंग शीट के पीछे हल्का आटा गूंथ लें ।
पिज्जा के आटे को लगभग 1/2 इंच मोटा बेल लें या खींच लें ।
बेकिंग शीट के पीछे आटा रखें ।
जैतून के तेल से उदारतापूर्वक ब्रश करें ।
चारकोल ग्रिल को हल्का करें और कोयले को तब तक जलने दें जब तक कि ग्रे ऐश से ढक न जाए या गैस ग्रिल को मध्यम तक गर्म न कर दें । एक बड़े स्पैटुला की तरह बेकिंग शीट का उपयोग करके, आटा को सीधे खाना पकाने की जाली पर स्लाइड करें । आटे के नीचे के हिस्से को चिह्नित होने तक, 1 से 3 मिनट तक सीधी मध्यम आँच पर ग्रिल करें । अगर क्रस्ट बुलबुले हो तो चिंता न करें; पलट जाने पर यह ख़राब हो जाएगा । बेकिंग शीट पर आटा स्लाइड करें और ग्रिल पर अनग्रिल्ड साइड फ्लिप करें ।
जैतून के तेल से ब्रश करें और ऊपर से चेडर, मेंहदी और नमक बिखेर दें । 2 से 3 मिनट तक ढककर ग्रिल करें ।
फ्लैटब्रेड को ग्रिल से निकालें और रैक पर थोड़ा ठंडा करें ।
स्ट्रिप्स में क्रॉस-वार काटें । कमरे के तापमान पर परोसा जा सकता ।