रेड वाइन में बीफ रोस्ट ब्रेज़्ड

रेड वाइन में बीफ रोस्ट ब्रेज़्ड
बीफ भुना रेड वाइन में ब्रेज़्ड के बारे में लेता है 3 घंटे 45 मिनट शुरुआत से अंत तक । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 720 कैलोरी, 56 ग्राम प्रोटीन, तथा 38 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.55 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 39% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 662 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यदि आपके पास डिब्बाबंद टमाटर हैं, तो लहसुन प्रेस, अजवाइन, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री के माध्यम से, आप इसे बना सकते हैं । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 0 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो कामचलाऊ है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: रेड वाइन-ब्रेज़्ड पॉट रोस्ट, रेड वाइन में बीफ ब्रेज़्ड, तथा रेड वाइन में बीफ ब्रेज़्ड.

निर्देश

1
रोस्ट को नमक करें और सब्जियों को तैयार करते समय कमरे के अस्थायी स्थान पर बैठने दें: यदि आपका रोस्ट बहुत वसायुक्त है, तो कुछ वसा को ट्रिम करें । लेकिन कुछ वसा रखना महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह ब्रेज़िंग करते समय रोस्ट को नम रखेगा । कई सुपरमार्केट में चक रोस्ट पहले से ही ठीक से छंटनी की जाएगी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
2
रोस्ट को अच्छी तरह से नमक करें और अन्य सभी सब्जियां तैयार करते समय कमरे के तापमान पर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
1
एक डच ओवन या अन्य भारी, ढक्कन वाले बर्तन में थोड़ा पानी डालें । बर्तन को मध्यम आँच पर सेट करें और कटा हुआ पैनकेटा डालें । जैसे ही पानी उबलना शुरू होता है, गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें और धीरे-धीरे पैनकेटा को कुरकुरा करें; पानी पोर्क में कुछ वसा को पैनकेटा को चराने के बिना बाहर प्रस्तुत करने की अनुमति देता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चुटकी गरम मसाला2 चुटकी गरम मसाला
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
2
जब पैनकेटा क्रिस्पी और ब्राउन हो जाए तो इसे स्लेटेड चम्मच से निकाल कर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चुटकी गरम मसाला2 चुटकी गरम मसाला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
3
सभी पक्षों पर भुना हुआ भूरा: ओवन को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ रोस्टबीफ रोस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
4
कटी हुई सब्जियां भूनें: एक बार जब मांस भूरा हो जाए तो इसे एक कटोरे में हटा दें और प्याज, गाजर और अजवाइन डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
5
पकाते समय सब्जियों के ऊपर नमक छिड़कें । गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और 2-3 मिनट के लिए सौते करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
6
टमाटर का पेस्ट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, और 1-2 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
7
लहसुन डालें और एक मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
8
टमाटर, पैनकेटा, हर्ब्स, वाइन और रोस्ट डालें । ढककर पकाएं: आँच को तेज़ कर दें और टमाटर, पैनकेटा, हर्ब्स और रेड वाइन डालें । 300 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में पॉट, कवर, जगह में गोमांस भूनें और 3 घंटे तक पकाएं । आधे रास्ते पर, बीफ़ रोस्ट को पलटने के लिए चिमटे का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ रोस्टबीफ रोस्ट
2 चुटकी गरम मसाला2 चुटकी गरम मसाला
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिकभिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
9
तनाव और सॉस को कम करें: 
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
10
बर्तन को ओवन से निकालें और गोमांस को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें; गर्म रखने के लिए पन्नी के साथ तम्बू । तरल को कुछ मिनटों के लिए बर्तन में बसने दें, यदि आप चाहें, तो एक विस्तृत उथले चम्मच के साथ कुछ वसा को स्किम करें । यदि आपके पास एक विसर्जन ब्लेंडर है, तो इसका उपयोग बर्तन की सामग्री को मिलाने के लिए करें । यदि आप नहीं करते हैं, तो सब्जियों को तोड़ने में मदद करने के लिए व्हिस्क का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
विसर्जन ब्लेंडरविसर्जन ब्लेंडर
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
11
सॉस को लगभग 3 1/2 कप तक कम होने तक उबालें । बड़े फाइन-मेश स्ट्रेनर के माध्यम से तरल तनाव, जितना संभव हो उतना तरल निकालने के लिए स्पैटुला के साथ ठोस पदार्थों पर दबाव डालना; आपके पास एक दो कप तनावपूर्ण सॉस होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
12
जिस कटोरे में गोमांस है, उसमें से कोई भी संचित रस डालें । सॉस को फिर से उबालें जब तक कि यह 1 1/2 कप तक कम न हो जाए । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन सॉस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
13
मांस को स्लाइस करें और सॉस के साथ परोसें: 
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
14
मांस को लगभग 1/2 इंच मोटी स्लाइस में काटें और उनके ऊपर सॉस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
15
बोल्ड रेड वाइन और क्रस्टी ब्रेड या मसले हुए आलू के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच आयातित ग्रीक जैतून का तेल1 बड़ा चम्मच आयातित ग्रीक जैतून का तेल
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसारमिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
लवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण

सामग्री

2किलोग्रामचक रोस्ट, बोनलेसचक रोस्ट, बोनलेस1प्रत्येक के लिए।नमक और जमीन काली मिर्चनमक और जमीन काली मिर्च1131 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।pancetta में कटौती, 1/4-इंच क्यूब्सpancetta में कटौती, 1/4-इंच क्यूब्स4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमध्यम प्याज, कटा हुआ मध्यम (लगभगमध्यम प्याज, कटा हुआ मध्यम (लगभग2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमध्यम गाजर, कटा हुआ मध्यम (लगभगमध्यम गाजर, कटा हुआ मध्यम (लगभग2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपसलियों अजवाइन, कटा हुआ मध्यमपसलियों अजवाइन, कटा हुआ मध्यम12 चम्मच लहसुन पाउडरपरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया12 चम्मच लहसुन पाउडरमध्यम लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ या लहसुन प्रेस के माध्यम से दबाया (लगभगमध्यम लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ या लहसुन प्रेस के माध्यम से दबाया (लगभग7501 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोज़िनफंडेल वाइन (कैबरनेट सॉविनन, या अन्य पूर्ण शरीर वाली रेड वाइन को स्थानापन्न कर सकते हैं)ज़िनफंडेल वाइन (कैबरनेट सॉविनन, या अन्य पूर्ण शरीर वाली रेड वाइन को स्थानापन्न कर सकते हैं)4111 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।टमाटर diced कर सकते हैं, सूखाटमाटर diced कर सकते हैं, सूखा12 चम्मच लहसुन पाउडरकटा हुआ ताजा अजवायनकटा हुआ ताजा अजवायन1डबल स्टफ्ड ओरियोज़कीमा बनाया हुआ ताजा मेंहदीकीमा बनाया हुआ ताजा मेंहदी
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर32
पत्रिका
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