रैंप और कोरिज़ो क्साडिलस
रैंप और कोरिज़ो क्साडिलस सिर्फ हो सकता है मैक्सिकन नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए $ 4.43 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 17 ग्राम प्रोटीन, 40 ग्राम वसा, और कुल का 634 कैलोरी. यह नुस्खा 2 परोसता है । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 62 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए ठीक किए गए कोरिज़ो, मैदा टॉर्टिला, वनस्पति तेल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण है । यह एक महंगे होर डी ' ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो नींबू के साथ रैंप सलाद-रैंप विनैग्रेट, चोरिज़ो क्साडिलस, तथा चोरिज़ो क्साडिलस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम आँच पर 10 इंच की नॉन-स्टिक या कास्ट आयरन की कड़ाही में कोरिज़ो गरम करें और कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक कि वसा जमा न हो जाए और कोरिज़ो ब्राउन और कुरकुरा न हो जाए, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ ।
कोरिज़ो को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें, स्किलेट में रेंडर किए गए वसा को छोड़ दें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर लौटें जब तक कि वसा हल्के से धूम्रपान न करे ।
रैंप जोड़ें, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, निविदा और हल्के भूरे रंग तक, लगभग 2 मिनट ।
कोरिज़ो के साथ कटोरे में स्थानांतरित करें और कड़ाही को मिटा दें ।
कोरिज़ो और रैंप के साथ कटोरे में पनीर जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हाथों से टॉस करें ।
एक टॉर्टिला के आधे हिस्से पर पनीर मिश्रण का आधा हिस्सा फैलाएं, किनारे के चारों ओर एक छोटी सी सीमा छोड़ दें । पनीर को घेरने के लिए टॉर्टिला को आधे में मजबूती से मोड़ें । शेष टॉर्टिला के साथ दोहराएं ।
झिलमिलाहट तक मध्यम गर्मी पर 10 इंच की नॉनस्टिक या कास्ट आयरन स्किलेट में तेल गरम करें । ध्यान से दोनों मुड़े हुए टॉर्टिला को कड़ाही में डालें और पकाएँ, पैन को धीरे से हिलाते हुए जब तक कि पहली तरफ सुनहरा भूरा और फूला हुआ न हो जाए, 1 से 2 मिनट । एक लचीले स्लेटेड स्पैटुला के साथ टॉर्टिला को सावधानी से फिप करें, नमक के साथ छिड़कें, और दूसरी तरफ सुनहरा भूरा और फूला हुआ, 1 से 2 मिनट तक पकाएं ।
एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट में स्थानांतरित करें और 1 मिनट आराम करने दें ।
प्रत्येक को चार टुकड़ों में काटें और परोसें
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
मैक्सिकन के लिए पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़े बेहतरीन विकल्प हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । विंडरसर रूसी नदी पिनोट नोयर 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 60 डॉलर प्रति बोतल है ।
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WindRacer रूसी नदी Pinot Noir
ससफ्रास, मोचा और काले नद्यपान की सुंदर सुगंध रूसी नदी घाटी के अद्वितीय, बोल्ड व्यक्तित्व को प्रदर्शित करती है । ब्रंबली फल, मीठे ओक और सफेद मिर्च के विशिष्ट स्वाद भोजन के अनुकूल अम्लता के साथ एक व्यापक, संतुलित शराब की ओर ले जाते हैं । रूसी नदी के गर्म, धूप वाले दिन और ठंडी धूमिल रातें पिनोट नोयर के लिए इष्टतम हैं – वाइन में बहुत अधिक बनावट और वजन होता है, बिना ओवरडोन या अपनी प्राकृतिक अम्लता को खोए । क्लासिक गहरी, गहरी सुगंध और स्वाद रूसी नदी इस शराब में चमक के लिए जानी जाती है ।