रोमेस्को के साथ पोर्क कबाब

रोमेस्को के साथ पोर्क कबाब
रोमेस्को के साथ पोर्क कबाब 6 सर्विंग वाला एक डेयरी मुक्त नुस्खा है। 3.92 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 31% कवर करता है । एक सर्विंग में 469 कैलोरी , 39 ग्राम प्रोटीन और 27 ग्राम वसा होती है। 3 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे। यह यूरोपीय भोजन के प्रशंसकों के लिए एक बहुत महंगी रेसिपी है। यदि आपके पास जीरा, लहसुन, कोषेर नमक और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपको Foodnetwork द्वारा लाया गया है। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और लगभग 3 घंटे और 5 मिनट में तैयार होता है। कुल मिलाकर, यह नुस्खा 86% का शानदार स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करता है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें बेकन रैप्ड डेट्स विद मांचेगो, रोमेस्को सॉस , स्पेनिश "केचप" - रोमेस्को सॉस और सन-ड्राइड टोमैटो रोमेस्को भी पसंद आया।

निर्देश

1
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
2
विशेष उपकरण: लकड़ी की कटारें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी के कटारलकड़ी के कटार
3
जीरा, पिमेंटन, कुटी हुई लाल मिर्च, लहसुन, नींबू का छिलका और रस और नमक को मिलाएँ। अच्छी तरह मिलाएँ और जब तक यह एक ढीला पेस्ट न बन जाए, तब तक पर्याप्त मात्रा में जैतून का तेल मिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता), छिड़कने के लिएजैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता), छिड़कने के लिए
चांदी नॉनपैरिल्सचांदी नॉनपैरिल्स
पैकेट साज़ोन धनिया और अचीओट के साथपैकेट साज़ोन धनिया और अचीओट के साथ
Pimenton पाउडरPimenton पाउडर
गहरे तलने के लिए कैनोला तेलगहरे तलने के लिए कैनोला तेल
¼ चम्मच अजवायन¼ चम्मच अजवायन
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
2 गुच्छा इटेलियन अजमोद, मोटा कटा हुआ 1/2 कप2 गुच्छा इटेलियन अजमोद, मोटा कटा हुआ 1/2 कप
4
सूअर का मांस डालें और पूरी तरह से कोट करने के लिए टॉस करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
5
कमरे के तापमान पर 2 घंटे तक रखें या रात भर फ्रिज में रखें
6
रोमेस्को: यह पूरी तरह से पहले से किया जा सकता है और किसी भी ग्रील्ड मांस या मछली की जरूरत के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है!
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
RomescoRomesco
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
7
ग्रिल को मध्यम तापमान पर गरम करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 कप पानी और 2 बड़े चम्मच नमक4 कप पानी और 2 बड़े चम्मच नमक
8
एक सॉस पैन में जैतून का तेल लगाएँ और उसमें लहसुन और कुटी हुई लाल मिर्च डालें। पैन को मध्यम आँच पर लाएँ। जब लहसुन बहुत सुगंधित हो जाए और सुनहरा होने लगे, तो टमाटर और पिक्विलो मिर्च डालें। स्वादानुसार नमक डालें और टमाटर के बहुत नरम और मुलायम होने तक पकाएँ, लगभग 4 से 5 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता), छिड़कने के लिएजैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता), छिड़कने के लिए
Piquillo काली मिर्चPiquillo काली मिर्च
पैकेट साज़ोन धनिया और अचीओट के साथपैकेट साज़ोन धनिया और अचीओट के साथ
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
गहरे तलने के लिए कैनोला तेलगहरे तलने के लिए कैनोला तेल
2 गुच्छा इटेलियन अजमोद, मोटा कटा हुआ 1/2 कप2 गुच्छा इटेलियन अजमोद, मोटा कटा हुआ 1/2 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2/3 कप प्लस 2 बड़े चम्मच पानी2/3 कप प्लस 2 बड़े चम्मच पानी
9
गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें।
10
ब्रेड को दोनों तरफ से अच्छी तरह से सेंक लें और टोस्ट कर लें। जब यह ठंडा हो जाए तो इसे क्यूब्स में काट लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2-1/4 चम्मच ब्रेड मशीन यीस्ट2-1/4 चम्मच ब्रेड मशीन यीस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 कप पानी और 2 बड़े चम्मच नमक4 कप पानी और 2 बड़े चम्मच नमक
11
एक फूड प्रोसेसर में बादाम और ब्रेड के टुकड़ों को तब तक पीसें जब तक कि वे एक मोटा पेस्ट न बन जाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 स्लाइस सफेद ब्रेड, 1 इंच के क्यूब्स में काटें5 स्लाइस सफेद ब्रेड, 1 इंच के क्यूब्स में काटें
(23)(23)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे बटरफिंगर, मोटे तौर पर कटा हुआजैसे बटरफिंगर, मोटे तौर पर कटा हुआ
12
पके हुए टमाटर का मिश्रण डालें और केसर, शेरी सिरका और अजमोद डालें। प्यूरी बनाने के लिए पल्स, पल्स, पल्स करें। स्वाद लें और ज़रूरत पड़ने पर नमक डालें। यह वाकई बहुत स्वादिष्ट होना चाहिए!
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शेरी सिरकाशेरी सिरका
कुछ मुंडाए हुए परमिगिनाओ-रेजिआनोकुछ मुंडाए हुए परमिगिनाओ-रेजिआनो
केसरकेसर
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
2 गुच्छा इटेलियन अजमोद, मोटा कटा हुआ 1/2 कप2 गुच्छा इटेलियन अजमोद, मोटा कटा हुआ 1/2 कप
13
यदि मिश्रण बहुत गाढ़ा हो तो इसमें 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल या दो बड़े चम्मच पानी मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेट साज़ोन धनिया और अचीओट के साथपैकेट साज़ोन धनिया और अचीओट के साथ
बैंगनी उपहार लपेटेंबैंगनी उपहार लपेटें
14
ग्रिलिंग से पहले, कबाब बनाने के लिए सूअर के मांस को कटार पर चढ़ाएँ, प्रत्येक कटार पर मांस के लगभग 4 से 5 टुकड़े रखें। मांस को एक दूसरे के बहुत पास-पास न रखें, अगर मांस एक दूसरे को छू रहा है तो कोई बात नहीं, लेकिन इसे ढीला रखें ताकि गर्मी सभी तरफ पहुँच सके और समान रूप से पक सके।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
जामजाम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुईएयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
15
ग्रिल को तार वाले ग्रिल ब्रश से साफ करें और फिर तेल लगे तौलिये से रगड़कर किसी भी ढीले मलबे को हटा दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआफ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 कप पानी और 2 बड़े चम्मच नमक4 कप पानी और 2 बड़े चम्मच नमक
16
सभी तरफ से सीखों को पकाएं ताकि वे अच्छे से भूरे हो जाएं (भूरे रंग का भोजन अच्छा लगता है), कुल मिलाकर लगभग 7 से 8 मिनट का समय लगेगा।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुईएयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
4 कप पानी और 2 बड़े चम्मच नमक4 कप पानी और 2 बड़े चम्मच नमक
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कबाबों को ग्रिल से निकालकर एक प्लेट में रखें और 5 से 10 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 कप पानी और 2 बड़े चम्मच नमक4 कप पानी और 2 बड़े चम्मच नमक
18
रोमेस्को सॉस के साथ परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित

सामग्री

72हैबेनेरो मिर्चमार्कोना बादाममार्कोना बादाम2बीफ़स्टीक टमाटर, दरदरा कटा हुआबीफ़स्टीक टमाटर, दरदरा कटा हुआ22 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन(1/2 इंच मोटी) बासी रोटी(1/2 इंच मोटी) बासी रोटी1कसा हुआ परमेसन चीज़जीरा, भुना हुआ और मसाले की चक्की में बारीक पिसा हुआजीरा, भुना हुआ और मसाले की चक्की में बारीक पिसा हुआ12 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेडलहसुन, खुली और बारीक कटा हुआलहसुन, खुली और बारीक कटा हुआ3लहसुन लौंग, तोड़ीलहसुन लौंग, तोड़ी6थोड़ी सी कटी हुई तोरीकोषेर नमककोषेर नमक1नींबू, zested और juicedनींबू, zested और juiced6थोड़ी सी कटी हुई तोरीअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकटा हुआ अजमोद के पत्तेकटा हुआ अजमोद के पत्ते1कसा हुआ परमेसन चीज़pimentonpimenton283हैबेनेरो मिर्चpiquillo मिर्च, कटा हुआpiquillo मिर्च, कटा हुआ907हैबेनेरो मिर्चपोर्क लोई, 1 इंच के क्यूब्स में काटेंपोर्क लोई, 1 इंच के क्यूब्स में काटें1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)कुचल लाल मिर्च के गुच्छेकुचल लाल मिर्च के गुच्छे1चुटकीपिंच कुचल लाल मिर्च के गुच्छेपिंच कुचल लाल मिर्च के गुच्छे1चुटकीचुटकी केसरचुटकी केसर2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेशेरी सिरकाशेरी सिरका
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 5 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर56
पत्रिका
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