रोस्ट लैम्ब के साथ पोम्स बौलंगेरे
रोस्ट लैम्ब के साथ पोम्स बौलंगेरे सिर्फ हो सकता है लस मुक्त और मौलिक पकाने की विधि जिसे आप ढूंढ रहे हैं । के लिए $ 13.7 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 446 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा ईस्टर घटना. बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी के 20 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे और 10 मिनट. कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । किंग एडवर्ड का मिश्रण सबसे अच्छा है, प्याज, जैतून का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 84 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लहसुन और जड़ी बूटी बोउलंगेरे आलू पर मेमने को भूनें, मेमने को सॉसेज क्रस्ट और ताजा अंगूर पैन सॉस के साथ भूनें, तथा टैंगी लैम्ब सॉस के साथ मेमने का रोस्ट रैक.
निर्देश
मैंडोलिन पर आलू को पतला काट लें, फिर 1 घंटे के लिए ठंडे पानी के एक बड़े कटोरे में भिगोएँ ।
अच्छी तरह से सूखा, फिर दो साफ चाय तौलिये के बीच थपथपाकर सुखाएं । प्याज को काटें, फिर पतले स्लाइस करें ।
एक बड़े फ्राइंग पैन में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें, फिर प्याज को 4 चम्मच थाइम के साथ लगभग 10 मिनट तक भूनें, एक या दो बार हिलाएं । सिरका में हिलाओ और वाष्पित होने तक पकाना, लगभग 2 मिनट, दो या तीन बार सरगर्मी करें ताकि प्याज जला न जाए ।
1 9 0 सी/फैन 170 सी/गैस के लिए हीट ओवन
एक बड़े ओवनप्रूफ डिश में एक चौथाई आलू की व्यवस्था करें, शीर्ष के लिए किसी भी बड़े स्लाइस को आरक्षित करें । सीज़न, फिर 3 थाइम स्प्रिंग्स से पत्तियों पर छिड़कें और प्याज के एक तिहाई पर बिखेर दें । आलू की परतों को तीन गुना अधिक और प्याज को दो बार दोहराएं, बीच में मसाला दें, फिर आलू की परत और अधिक थाइम स्प्रिंग्स के साथ खत्म करें ।
स्टॉक को उबाल लें, फिर इसे ऊपर की ओर ले जाएं, सुनिश्चित करें कि यह पक्षों को नीचे रिसता है । आधा मक्खन के साथ शीर्ष डॉट, फिर सेंकना, खुला, 45 मिनट के लिए ।
जबकि आलू पक रहे हैं, एक तेज चाकू की नोक का उपयोग करके एक क्रिस्क्रॉस में भेड़ के बच्चे पर वसा स्कोर करें ।
लहसुन के बल्ब को आधा काट लें, एक कटोरे में तेल की एक बूंदा बांदी, भेड़ का बच्चा और शेष अजवायन के फूल के साथ रखें, फिर मैरीनेट करने के लिए छोड़ दें । आलू 45 मिनट के लिए होने के बाद, प्रत्येक भेड़ के बच्चे के दोनों किनारों को सीज़न करें ।
एक बड़े नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में अधिक तेल गरम करें और गर्म होने पर, लहसुन के बल्ब के साथ 5 मिनट के लिए, भूरे रंग के दाने, वसा-साइड नीचे । फिर, बारी और भूरे रंग के सभी 5 मिनट के लिए अधिक से अधिक ।
पैन में शेष मक्खन जोड़ें, पिघल वसा में रंप को बदल दें ।
आलू के ऊपर रम्प्स रखें, लहसुन डालें और पैन के रस के साथ बूंदा बांदी करें ।
फिर से सीजन करें और लगभग 35 मिनट के लिए ओवन पर लौटें । अब तक, पूरे पकवान को पके हुए आलू और निविदा भेड़ के बच्चे को मध्यम से पकाया जाना चाहिए ।
मेमने को हटा दें, फिर 10 मिनट के लिए आराम करने के लिए अलग छोड़ दें, आलू को कुरकुरा करने के लिए ओवन में लौटा दें । परोसने के लिए, प्रत्येक दुम को लंबाई में काट लें । शीर्ष पर मेमने के स्लाइस के साथ 6 गर्म प्लेटों पर आलू को चम्मच करें ।