रिस्लीन्ग-पोच्ड सैल्मन
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए रिस्लीन्ग-पोच्ड सैल्मन को आज़माएं । यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और प्रारंभिक नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 6.3 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 430 कैलोरी, 45 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास धनिया के बीज, पानी, मोटे समुद्री नमक और काली मिर्च, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । मोटे समुद्री नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं समुद्री नमक के साथ चॉकलेट-बादाम की छाल एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 84 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो रिस्लीन्ग और अमरेटो पोच्ड पीचिस, रिस्लीन्ग-पोच्ड नाशपाती के साथ छाछ केक, तथा रिस्लीन्ग-पोच्ड नाशपाती के साथ छाछ केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कड़ाही में, धनिया को मध्यम तेज़ आँच पर सुगंधित होने तक, लगभग 2 मिनट तक भूनें ।
रिस्लीन्ग और दालचीनी की छड़ी डालें और उबाल लें । गर्मी कम करें; 5 मिनट तक उबालें ।
सामन और पानी डालें। ढककर धीमी आंच पर लगभग 12 मिनट तक अपारदर्शी होने तक पकाएं ।
सामन को 6 प्लेटों में स्थानांतरित करें; नमक और सफेद मिर्च के साथ मौसम । नमक और सफेद मिर्च के साथ अवैध तरल का मौसम, फिर जैतून के तेल के 1 चम्मच के साथ प्रत्येक पट्टिका पर लगभग 1 बड़ा चम्मच चम्मच ।
सीताफल छिड़कें और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 7सेलर्स एलवे के रिजर्व शारदोन्नय को 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छा मैच लगता है । इसकी कीमत लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल है ।
7Cellars Elway आरक्षित Chardonnay
2018 एलवे का रिजर्व कार्नरोस शारदोन्नय अच्छी तरह से संतुलित है, हल्के पुष्प तत्वों के साथ कुरकुरा उष्णकटिबंधीय फल, सेब और नाशपाती के स्वाद का प्रदर्शन करता है । वेनिला के संकेत एक चिकनी, सुस्त ओक खत्म पूरक हैं । इस कुरकुरी शराब को हल्के किराए के साथ मिलाएं जैसे कि कटा हुआ फल और चीज, नींबू पास्ता सलाद, जड़ी बूटियों के साथ भुना हुआ चिकन, या वेनिला पुडिंग ।