रम शीशे का आवरण के साथ चॉकलेट तीखा
रम शीशे का आवरण के साथ चॉकलेट तीखा सिर्फ मिठाई आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है प्रोटीन की 5g, 23 ग्राम वसा, और कुल का 385 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 88 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 परोसता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । अगर आपके हाथ में आटा, आधा-आधा, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 5 घंटे और 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 19 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो चॉकलेट शीशे का आवरण के साथ कारमेल-अखरोट तीखा, एक बोर्बोन ग्लेज़ और कद्दू व्हीप्ड क्रीम के साथ चॉकलेट टार्ट, तथा ग्रिल्ड पाइनएप्पल रिंग रम संडे #समरडेसेर्टवीक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
क्रस्ट बनाएं: एक खाद्य प्रोसेसर में आटा, कन्फेक्शनरों की चीनी और नमक को मिलाएं ।
मटर के आकार के टुकड़ों में मक्खन और दाल डालें ।
2 बड़े चम्मच ठंडे पानी में बूंदा बांदी करें और तब तक फेंटें जब तक आटा एक साथ न आ जाए । प्लास्टिक रैप के एक टुकड़े पर मुड़ें; आटा को डिस्क में बनाने में मदद करने के लिए प्लास्टिक का उपयोग करें । कसकर लपेटें और फर्म तक सर्द करें, कम से कम 1 घंटे या रात भर । (आटा 2 महीने तक जम सकता है; कमरे के तापमान पर पिघलना । )
आटे को हल्के फुल्के सतह पर 12 इंच के गोल बेल लें । हटाने योग्य तल के साथ 9 इंच के टार्ट पैन में आसानी; ओवरहैंगिंग आटा में मोड़ो और पैन के किनारे के खिलाफ दबाएं । कम से कम 30 मिनट चिल करें ।
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें पन्नी के साथ क्रस्ट को लाइन करें और पाई वेट या सूखे बीन्स से भरें ।
किनारे के चारों ओर सुनहरा होने तक, लगभग 20 मिनट तक बेक करें ।
पन्नी और वजन निकालें और तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि पपड़ी पूरी तरह से सुनहरा न हो जाए, 10 से 15 मिनट और ।
एक रैक में स्थानांतरण करें और पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
एक मध्यम कटोरे में चॉकलेट रखो; एक तरफ सेट करें । मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में आधा-आधा उबाल लें (उबालें नहीं) ।
एक अलग मध्यम कटोरे में अंडे की जर्दी, दानेदार चीनी, वेनिला और नमक मिलाएं । अंडे के मिश्रण में धीरे-धीरे गर्म आधा-आधा फेंटें, फिर मिश्रण को सॉस पैन में डालें । गर्मी को मध्यम कम करें और पकाना, सरगर्मी, मोटी तक, लगभग 1 मिनट ।
चॉकलेट के ऊपर डालें और 5 मिनट तक बैठने दें ।
मक्खन जोड़ने और whisk । चिकनी जब तक
भरने को तैयार क्रस्ट में डालें और एक समान परत में चिकना करें । प्लास्टिक रैप के साथ शिथिल कवर करें और लगभग 2 घंटे तक सेट होने तक ठंडा करें ।
एक छोटे कटोरे में कन्फेक्शनरों की चीनी, मक्खन और रम को फेंट लें ।
परोसने से 5 मिनट पहले बैठने दें ।