लीक और नींबू मिर्च मक्खन के साथ कटा हुआ स्कैलप्स
लीक और लेमन चिली बटर के साथ रेसिपी सीयर स्कैलप्स आपकी अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 20 मिनट. के लिए $ 7.21 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, प्राइमल और पेसटेरियन रेसिपी है 793 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 65 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इसके लिए एकदम सही है सुपर बाउल. 156 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । यदि आपके पास पैक मक्खन, अजमोद, लहसुन लौंग, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । एक चम्मच के साथ 48 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो लेमन बटर सॉस में कटा हुआ स्कैलप्स, ब्राउन बटर लेमन सॉस के साथ कटा हुआ स्कैलप्स, तथा गोभी और लीक के साथ कटा हुआ स्कैलप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मक्खन के लिए, एक बड़े कटोरे में सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं, फिर लकड़ी के चम्मच से अच्छी तरह से फेंटें जब तक कि मक्खन की कोई गांठ न बचे । क्लिंग फिल्म की एक बड़ी शीट पर चम्मच, फिर सॉसेज आकार में कसकर लपेटें । फर्म तक ठंडा करें (या यदि आपके पास समय की कमी है तो फ्रीजर में रखें) ।
एक स्टीमर के साथ एक पैन सेट करें या एक पैन के शीर्ष पर एक हीटप्रूफ कोलंडर को निलंबित करें ।
लीक को आधी लंबाई में काटें, फिर लंबी स्ट्रिप्स में स्लाइस करें, टैगलीटेल की मोटाई के बारे में । कवर करें, फिर निविदा तक 6 मिनट के लिए भाप लें, जिसमें चीख़ का कोई संकेत नहीं है । सीज़न, फिर अलग सेट करें ।
स्कैलप्स को किचन पेपर और सीज़न पर सुखाएं ।
एक भारी - आधारित पैन गरम करें, फिर तेल डालें । एक बार गर्म होने पर, स्कैलप्स जोड़ें, उन्हें एक साथ पास रखने से पक्षों को सैगिंग के बजाय सीधे और लंबा रहने में मदद मिलती है । कारमेलाइज्ड होने तक 2 मिनट के लिए सीज़ल करें और आप गर्मी को बाहर की ओर रेंगते हुए देख सकते हैं । पैलेट चाकू से पलट दें, फिर 1 मिनट और भूनें । आँच को उतारें, फिर पैन में मक्खन के कुछ अच्छे स्लाइस डालें, स्कैलप्स के पिघलने पर चम्मच से डालें ।
सेवा करने के लिए, 4 प्लेटों के केंद्र में गर्म लीक के एक घोंसले को हवा दें, प्रत्येक को 3 स्कैलप्स के साथ शीर्ष करें, मक्खन सॉस के ऊपर चम्मच (यह प्लेट के चारों ओर स्मार्ट लगता है), फिर शेष अजमोद के साथ छिड़के । टक करने से पहले थोड़ा नींबू का रस निचोड़ें ।