लाल चिली समुद्री भोजन चावडर एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $3.01 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 30 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 413 कैलोरी. से यह नुस्खा homesicktexan.blogspot.com 51 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यदि आपके पास हाथ में ऑलस्पाइस, नमक और काली मिर्च, लाल मिर्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । ऑलस्पाइस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं अनानास दही और ओवन-सूखे पाई के साथ ऑलस्पाइस एंजेल फूड केक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो दक्षिण-पश्चिमी लाल चिली सॉस, समुद्री भोजन चावडर, तथा समुद्री भोजन चावडर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
उच्च पर गर्म एक सूखी कड़ाही में, लगभग 10 सेकंड के लिए या जब तक वे कश करना शुरू न करें, तब तक प्रत्येक तरफ गुआजिलो चिल्स को टोस्ट करें । मिर्च को ढकने के लिए पर्याप्त पानी के साथ कड़ाही भरें । आँच को तब तक छोड़ दें जब तक पानी उबलने न लगे और फिर आँच बंद कर दें और बवासीर को नरम होने तक, लगभग 30 मिनट तक भीगने दें । एक बार हाइड्रेटेड होने के बाद, भिगोने वाले पानी को त्यागें और बवासीर को धो लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Guajillo काली मिर्च
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
एक ब्लेंडर में रखें । इस बीच, यदि ताजा क्लैम का उपयोग कर रहे हैं, तो 2 कप पानी के साथ क्लैम को पकड़ने के लिए एक बड़ा बर्तन भरें । उबाल आने पर, क्लैम डालें, बर्तन को ढक दें और गोले के खुलने तक, लगभग 3-5 मिनट तक उन्हें भाप दें । एक स्लेटेड चम्मच के साथ, बर्तन से क्लैम को हटा दें (किसी भी क्लैम को बाहर फेंक दें जो खुला नहीं है), खाना पकाने के तरल को त्याग दें । जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो मांस को गोले से हटा दें, किसी भी अतिरिक्त ग्रिट को हटाने और काटने के लिए अच्छी तरह से कुल्ला । यदि डिब्बाबंद कटा हुआ क्लैम का उपयोग कर रहे हैं, तो किसी भी खोल के टुकड़े को हटाने के लिए अच्छी तरह से नाली और कुल्ला और grit.In एक बड़ा बर्तन, बेकन को मध्यम गर्मी पर पकाएं जब तक कि वसा प्रदान न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच सूखा मर्सला
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
3
बेकन निकालें और एक पेपर-टॉवल-लाइन वाली प्लेट पर निकालें । बर्तन में बेकन वसा का 1 बड़ा चम्मच छोड़ दें (बाकी को दूसरे उपयोग के लिए आरक्षित करें) और बर्तन में प्याज जोड़ें । नरम, लगभग 5 मिनट तक मध्यम गर्मी पर पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
4
लहसुन डालें और 30 सेकंड के लिए और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
5
पके हुए प्याज और लहसुन को ब्लेंडर में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
6
ब्लेंडर में डिब्बाबंद टमाटर को उनके रस, चिपोटल चिली, जीरा, अजवायन, ऑलस्पाइस, अदरक और लाल मिर्च के साथ मिलाएं । 3 मिनट के लिए ब्लेंड करें जब तक कि यह बेहद चिकना न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डिब्बाबंद टमाटर
काली मिर्च का तेल
1/2 कप दानेदार चीनी (टर्बिनाडो या जैविक गन्ना चीनी)
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
¼ चम्मच अजवायन
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
7
आलू को बर्तन में रखें और हल्के से नमक और काली मिर्च के साथ आलू छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
8
बर्तन में शोरबा डालें, उबाल लें, बर्तन को ढक दें और आलू को तब तक पकाएं जब तक कि वे सख्त न हो जाएं, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
9
ढक्कन हटा दें, आँच को कम कर दें और बर्तन में ब्लेंडर, सीताफल, क्लैम जूस और पका हुआ बेकन से लाल चिली टमाटर प्यूरी डालें । स्वाद और मसाला समायोजित करें, स्वाद के लिए अधिक नमक और काली मिर्च जोड़ें । (कृपया ध्यान दें कि लाल चिली टमाटर प्यूरी बर्तन में जोड़े जाने पर आक्रामक रूप से बुलबुला और छींटे हो सकता है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
पका हुआ बेकन
2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ
झींगा (21 से 25 गिनती), छिला हुआ और नसें निकाला हुआ, पूँछ सहित
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
लाल मिर्च मिर्च
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
10
बर्तन में ग्रूपर डालें और बिना ढके 5 मिनट तक पकाएं । कटा हुआ क्लैम, झींगा और नींबू का रस डालें और 5 मिनट तक या झींगा के गुलाबी होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली
ग्रॉपर
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
11
आँच से हटाएँ, सीताफल से सजाएँ और तुरंत लाइम वेजेज और ऑयस्टर क्रैकर्स के साथ परोसें । यदि आपके पास कोई बचा हुआ है, तो चावडर को कम पर गर्म करें और इसे उबलने न दें, अन्यथा समुद्री भोजन रबड़ जैसा हो जाएगा ।
मेनू पर मिर्च? कावा, ग्रेनाचे और शिराज के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । इन रसदार लाल रंग में बहुत अधिक टैनिन (मसालेदार भोजन के लिए महत्वपूर्ण) नहीं होता है, लेकिन कावा जैसी स्पार्कलिंग वाइन गर्मी को और भी बेहतर बना सकती है । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग वाला संग्रे डे टोरो कावा एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।