लस मुक्त अनानास और हैम पिज्जा
लस मुक्त अनानास और हैम पिज्जा एक मुख्य कोर्स है जो 4 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 539 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन, और 17 ग्राम वसा. के लिए $ 2.04 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए गौड़ा, प्याज, आलू और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 65 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों हैं यूडीआई के ग्लूटेन फ्री पिज्जा क्रस्ट के साथ ग्लूटेन फ्री टैको पिज्जा, मिंट चॉकलेट चिप ब्राउनी पिज्जा + पिज्जा बार डिनर नाइट्स (डेयरी मुक्त और लस मुक्त!), और लस मुक्त पिज्जा बन्स-प्लस 5 कारण आपके बच्चों को लस मुक्त खाना चाहिए.
निर्देश
नीचे-तीसरे स्थान पर एक ओवन रैक पर एक पिज्जा पत्थर या बेकिंग शीट सेट करें और 500 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें । कुकिंग स्प्रे के साथ एक बेकिंग शीट स्प्रे करें और प्रत्येक बॉल को 10 इंच के पतले गोल में दबाएं ।
बेकिंग शीट को पहले से गरम किए हुए पत्थर पर रखें और जब तक आटा नीचे और किनारों पर भूरा न होने लगे, तब तक नरम क्रस्ट के लिए लगभग 10 मिनट या कुरकुरे क्रस्ट के लिए लगभग 15 मिनट तक बेक करें ।
निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें ।
इस बीच, एक छोटे कटोरे में प्याज और नींबू का रस टॉस करें और कमरे के तापमान पर बैठने दें जब तक कि प्याज गुलाबी न हो जाए और थोड़ा नरम हो जाए, लगभग 10 मिनट । तनाव।
पिज्जा सॉस, गौडा, बेकन और अनानास को 2 पिज्जा क्रस्ट के बीच विभाजित करें ।
पहले से गरम किए हुए पत्थर पर तब तक बेक करें जब तक कि क्रस्ट सुनहरा भूरा न हो जाए और गौडा पिघल जाए, 8 से 10 मिनट । मसालेदार प्याज और सीताफल के साथ शीर्ष ।
प्रत्येक पिज्जा को 4 स्लाइस में काटें और परोसें ।
एक मध्यम बर्तन में आलू को पानी से ढक दें । एक उबाल लें और कांटा-निविदा तक पकाना, लगभग 25 मिनट; निकालें । एक बार जब आलू को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाता है, तो त्वचा को हटा दें और आलू को एक बड़े कटोरे के ऊपर एक राइसर सेट के माध्यम से काम करें (लगभग 2 कप होना चाहिए) । एक तरफ सेट करें ।
एक मापने वाले कप या छोटे कटोरे में गर्म पानी, एगेव और खमीर को एक साथ हिलाएं ।
3 से 5 मिनट तक फोम की एक छोटी परत विकसित होने तक बैठने दें । (यदि ऐसा नहीं होता है, तो त्यागें और नए खमीर के साथ पुनः प्रयास करें । )
पैडल अटैचमेंट से लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में आलू, चावल का आटा, टैपिओका स्टार्च और 3/4 चम्मच नमक डालें ।
मध्यम गति पर तब तक मिलाएं जब तक कि मिश्रण संयुक्त न हो जाए और एक अच्छा, कुरकुरे भोजन न बना ले । मध्यम पर मिश्रण करना जारी रखें, अंडे का सफेद भाग और तेल डालें, खमीर मिश्रण में धीरे-धीरे बूंदा बांदी करें और आटा एक साथ आने तक मिलाएं (यह थोड़ा चिपचिपा होगा) । कटोरे को प्लास्टिक रैप से कसकर ढक दें और एक गर्म स्थान पर सेट करें जब तक कि आटा आधा न बढ़ जाए, लगभग 1 1/2 घंटे ।
छोटे या मध्यम पिज्जा के लिए आटे को 2 या 4 बॉल्स में तैयार करें, फिर या तो उन्हें इच्छानुसार पकाएं या अच्छी तरह से लपेटें और 1 महीने तक फ्रीज करें । कमरे के तापमान पर जमे हुए आटे को पिघलाएं, फिर आकार दें और पकाएं ।
प्रति सेवारत: कैलोरी: 330; वसा: 4.5 ग्राम( संतृप्त: 0.5 ग्राम); कोलेस्ट्रॉल: 0 मिलीग्राम; सोडियम: 380 मिलीग्राम; कार्बोहाइड्रेट: 67 ग्राम; फाइबर: 3 ग्राम; प्रोटीन: 6 ग्राम; चीनी: 3 ग्राम
अनुशंसित शराब: Sangiovese, शिराज, बारबेरा वाइन
पिज्जा के लिए सांगियोवेस, शिराज और बारबरा वाइन बेहतरीन विकल्प हैं । पिज्जा के लिए सबसे अच्छी शराब टॉपिंग पर निर्भर करती है! रेड सॉस पिज्जा कुछ अम्लता के साथ रेड वाइन के लिए कॉल करेगा, जैसे कि बारबेरन या सांगियोवेस । पेपरोनी या सॉसेज डालें और आप सिराह के साथ बोल्डर जा सकते हैं । एक शराब जिसे आप आजमा सकते हैं वह है कार्डेला वाइनरी सांगियोवेस । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 19 डॉलर है ।
![कार्डेला वाइनरी]()
कार्डेला वाइनरी
पास्ता, मछली, पका हुआ आलू