लस मुक्त आटा टॉर्टिलस

लस मुक्त आटा टॉर्टिलस
नुस्खा लस मुक्त आटा टॉर्टिलस आपकी दक्षिणी लालसा को लगभग संतुष्ट कर सकता है 40 मिनट. इस साइड डिश में है 90 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 13 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी आहार। 28219 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । बेकिंग पाउडर, टैपिओका स्टार्च, पानी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 12 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो लस मुक्त आटा टॉर्टिलस, लस मुक्त आटा टॉर्टिलस + एक सस्ता, तथा साबुत अनाज का आटा टॉर्टिलस - लस मुक्त और शाकाहारी और अब पैलियो समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
सफेद चावल का आटा, टैपिओका स्टार्च, दानेदार चीनी, ज़ैंथन गम, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ फेंट लें । अपने हाथों का उपयोग करके, तड़क के समान गति के साथ आटे में छोटा काट लें । छोटा करने का कोई बड़ा टुकड़ा नहीं रहना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसारलाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार
ज़ैंथन गमज़ैंथन गम
कटे हुए छिलके वाले खट्टे सेब (लगभग 5 मध्यम)कटे हुए छिलके वाले खट्टे सेब (लगभग 5 मध्यम)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
2
1/2 कप पानी डालें। एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके आटा में हिलाओ । आटा सूख जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
3
अतिरिक्त 1/4 कप पानी डालें। हिलाओ। यदि आटा एक साथ पकड़ना शुरू कर देता है, तो रुकें । यदि आटा सूखा रहता है, तो एक बार में 2 बड़े चम्मच पानी डालें, जब तक कि यह एक साथ न हो जाए लेकिन गीला न हो । पानी डालते ही आटे को महसूस करना एक अच्छा विचार है । यह नम महसूस करना चाहिए, गीला नहीं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
4
आटे को उदारतापूर्वक सफेद चावल के आटे के काउंटरटॉप पर पलट दें । चिकना होने तक आटा गूंधना शुरू करें । यह आपके हाथों से नहीं चिपकना चाहिए और न ही गीला होना चाहिए । अगर आटा सूखा लगता है, तो एक बड़ा चम्मच पानी डालें । यदि आटा बहुत गीला है, तो अतिरिक्त आटे में गूंध लें । स्थिरता का परीक्षण करने के लिए, एक उदार चम्मच को चुटकी लें और इसे अपनी हथेलियों के बीच रोल करें । आटा आसानी से एक गेंद बनाना चाहिए और आपके हाथों से चिपकना नहीं चाहिए । प्लास्टिक रैप के साथ आटा कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद चावलसफेद चावल
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
5
मध्यम गर्मी पर 10 इंच कच्चा लोहा कड़ाही गरम करें । एक प्लास्टिक बैग के साथ एक टॉर्टिला प्रेस को लाइन करें जिसे आपने दो तरफ से खुला काट दिया है । सफेद चावल के आटे के साथ प्लास्टिक की थैली को आटा दें । लगभग दो बड़े चम्मच आटा चुटकी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद चावल का आटासफेद चावल का आटा
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिकअतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
एक गेंद में रोल करें और टॉर्टिला प्रेस में रखें । प्रेस में आटा समतल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
7
निकालें। यदि आटा मोटा लगता है, तो टॉर्टिला से प्लास्टिक बैग को वापस छीलें, थोड़ा अतिरिक्त सफेद चावल के आटे के साथ धूल लें, कवर करें और थोड़ा बाहर रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद चावल का आटासफेद चावल का आटा
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिकअतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
8
कड़ाही की गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
9
तब तक गर्म करें जब तक कि कड़ाही हल्के से धूम्रपान न करने लगे ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
10
प्लास्टिक बैग से टॉर्टिला निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिकअतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
11
गर्म कड़ाही में रखें । लगभग तीन मिनट तक पकाएं। टॉर्टिला हल्का भूरा होना चाहिए । (जैसा कि आपका पहला टॉर्टिला खाना बनाता है, अगले टॉर्टिला को दबाना शुरू करें । ) पलटें और एक या दो मिनट पकाएं । दूसरा पक्ष भूरे रंग के रूप में नहीं मिलेगा । तुरंत गर्म टॉर्टिला को एक प्लेट में स्थानांतरित करें । एक तौलिया के साथ कवर । सभी आटे का उपयोग होने तक प्रक्रिया को दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
12
टॉर्टिला को तुरंत परोसा जाता है । हालांकि, उन्हें एक सीलबंद प्लास्टिक बैग में रात भर रखा जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिकअतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
13
नरम करने के लिए परोसने से पहले गरम करें ।

सामग्री

1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ूकटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)लाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसारलाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार170मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)1/2 कप (सफेद चावल के आटे के बारे में, साथ ही सानना और टॉर्टिला को रोल करने के लिए अतिरिक्त1/2 कप (सफेद चावल के आटे के बारे में, साथ ही सानना और टॉर्टिला को रोल करने के लिए अतिरिक्त1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)57मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)1/2 कप (टैपिओका स्टार्च के बारे में1/2 कप (टैपिओका स्टार्च के बारे में2(सर्दी)लार्ड या सब्जी छोटा करनालार्ड या सब्जी छोटा करना1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएठंडा पानी, आवश्यकतानुसार अधिकठंडा पानी, आवश्यकतानुसार अधिक11 पौंड तोरी,ज़ैंथन गमज़ैंथन गम

अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel

दक्षिणी रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है श्लॉस वोल्राड्स रिस्लीन्ग स्पेटलिस । इसमें 4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 29 डॉलर है ।
Schloss Vollrads रिस्लीन्ग Spatlese
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अच्छी अम्लता और सुरुचिपूर्ण, प्राकृतिक अवशिष्ट चीनी के साथ क्लासिक प्राकृतिक मीठे स्पैटल । चयनात्मक फसल, मस्ट की कोमल प्रसंस्करण, व्यवस्थित स्पष्टीकरण, धीमी किण्वन और सावधानीपूर्वक परिष्करण इस पारंपरिक वोल्राड्स रिस्लीन्ग के लिए मूल बातें हैं । मिठास और अम्लता के सामंजस्य के कारण यह शराब एशियाई व्यंजनों के साथ पूरी तरह से जोड़ी जाती है । ब्लू-वेन्ड पनीर या फलों की मिठाई की जोड़ी के माध्यम से भी दिलचस्प स्वाद संयोजन प्राप्त किया जा सकता है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार40 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर0
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