लस मुक्त आलू ग्नोची
लस मुक्त आलू ग्नोची एक है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, फोडमैप फ्रेंडली और शाकाहारी साइड डिश। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 11 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 430 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 72 सेंट, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1032 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चावल का आटा, रसेट आलू, चावल का आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो एक बेकन और तुलसी रागु के साथ लस मुक्त आलू ग्नोची, लस मुक्त ग्नोची, तथा लस मुक्त शाकाहारी ग्नोची समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन रैक को केंद्र मध्य स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । निविदा तक भूनें, लगभग एक घंटे ।
आलू को ओवन से निकालें और ठंडा होने दें ।
सफेद चावल के आटे और मीठे चावल के आटे को एक साथ फेंट लें । आटे के मिश्रण का उपयोग करके, अपने काउंटर को आटा दें । आलू को छीलें और काउंटर पर आलू के चावल से गुजरें ।
एक साथ अंडे और 1 चम्मच नमक ।
आलू के ऊपर डालो। एक बेंच स्क्रैपर या कांटा के साथ आलू में अंडे के मिश्रण का काम करें जब तक कि आलू एक साथ पकड़ना शुरू न करें ।
आलू के मिश्रण में एक कप आटे के मिश्रण का काम करें । एक बेंच स्क्रैपर या कांटा के साथ आलू के मिश्रण में आटा काम करके शुरू करें । जैसे ही एक आटा बनना शुरू होता है, तब तक हाथ से आटा गूंधना शुरू करें जब तक कि सभी आटा शामिल न हो जाएं । आटा दृढ़ होना चाहिए और चिपचिपा नहीं होना चाहिए । यदि यह है, तो शेष आटा मिश्रण, एक बार में लगभग 1/4 कप जोड़ें । (आप पानी के एक छोटे बर्तन को उबालकर और आटे के एक छोटे टुकड़े को पकाकर ग्नोची का परीक्षण कर सकते हैं । ग्नोची को एक साथ पकड़ना चाहिए । )
आटा को क्वार्टर में विभाजित करें । फिर, जैसा कि आप इसके साथ काम करते हैं, प्रत्येक तिमाही को आधा में काटें । एक नम कागज तौलिया के साथ शेष आटा को कवर करें ।
प्रत्येक आटा आठवें को एक लॉग में रोल करें ।
काटने के आकार के टुकड़ों में काटें । प्रत्येक ग्नोची में एक छोटे से इंडेंटेशन को दबाकर या एक कांटा या ग्नोची बोर्ड पर ग्नोची को रोल करके आकार दें ।
आकार के ग्नोची को हल्के सफेद चावल के आटे की बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें । आकार का ग्नोची या तो जमे हुए या तुरंत पकाया जा सकता है ।
ग्नोची से भरी बेकिंग शीट को फ्रीजर में रखें । एक बार ग्नोची जम जाने के बाद, एक प्लास्टिक फ्रीजर बैग में स्थानांतरित करें । ग्नोची दो महीने तक जमी रह सकती है । निर्देशानुसार पकाएं below.To कुक: नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबालें । उबलते पानी में आधा ताजा या जमे हुए ग्नोची को लगभग चार मिनट तक पकाएं । (एक ग्नोची का स्वाद लें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि इसे पकाया गया है) ।
एक स्किमर के साथ पानी से ग्नोची निकालें और एक कटोरे या सॉस के बर्तन में स्थानांतरित करें । शेष ग्नोची के साथ दोहराएं । यदि ग्नोची को एक पल से अधिक समय तक रखना चाहिए, तो तेल से बूंदा बांदी करें और चिपके रहने से रोकने के लिए टॉस करें ।