लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ मेमने का रैक
लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ मेमने का रैक आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 नुस्खा है 33 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 20 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 176 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, फ्रेंच भेड़ का बच्चा, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 48 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ मेमने का रैक, ताजा जड़ी बूटियों और लहसुन के साथ मेमने का रैक, तथा नींबू और लहसुन भेड़ का बच्चा रैक.
निर्देश
गर्म होने तक उच्च गर्मी पर एक सूखी 12 इंच की भारी कड़ाही गरम करें, कम से कम 2 मिनट । इस बीच, मेमने को सूखा और नमक और काली मिर्च के साथ मांस को रगड़ें ।
गर्म कड़ाही में तेल जोड़ें, फिर भूरे रंग के रैक, यदि आवश्यक हो तो 2 बैचों में, सभी पक्षों पर (समाप्त नहीं), प्रति बैच लगभग 10 मिनट ।
रैक को एक छोटे (13 - बाय 9-इंच) रोस्टिंग पैन में स्थानांतरित करें ।
ओवन रैक को मध्य स्थिति में रखें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
लहसुन, जड़ी बूटी, नमक, काली मिर्च और तेल को एक साथ हिलाएं । जड़ी बूटी मिश्रण के साथ भेड़ के बच्चे के मांस के हिस्सों को कोट करें, पालन करने में मदद करने के लिए दबाएं । 15 मिनट भूनें, फिर मेमने को पन्नी के साथ शिथिल रूप से कवर करें और तब तक भूनें जब तक कि थर्मामीटर तिरछे मांस रजिस्टरों के केंद्र में 120 डिग्री फ़ारेनहाइट, 5 से 10 मिनट अधिक न हो जाए ।
खड़े हो जाओ, कवर, 10 मिनट । (भेड़ का बच्चा खड़ा होने पर मध्यम-दुर्लभ के लिए आंतरिक तापमान 125 से 130 डिग्री फारेनहाइट तक बढ़ जाएगा । )
प्रत्येक रैक को 4 डबल चॉप्स में काटें ।