लहसुन के साग के साथ पियादिनी
लहसुन साग के साथ पियादिनी एक है शाकाहारी साइड डिश। इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 7 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 184 कैलोरी. यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 53 सेंट, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, अजवायन के फूल, पालक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । एक चम्मच के साथ 90 का स्कोर%, यह व्यंजन अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चेरी टमाटर और स्मोक्ड मोज़ेरेला के साथ पियादिनी, लहसुन और नींबू के साथ साग, तथा हार्दिक लहसुन साग.
निर्देश
पियादिनी तैयार करने के लिए, हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें; एक चाकू के साथ स्तर ।
एक बड़े कटोरे में आटा, 1 चम्मच नमक, बेकिंग पाउडर, अजवायन और मेंहदी मिलाएं ।
3 बड़े चम्मच तेल जोड़ें; समान रूप से वितरित होने तक एक व्हिस्क के साथ हिलाओ ।
पानी डालें; आटा बनने तक हिलाएं । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें; 2 मिनट गूंधें ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित कटोरे में रखें । प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें; कमरे के तापमान पर 30 मिनट आराम करें ।
साग तैयार करने के लिए, मध्यम गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 1 1/2 चम्मच तेल गरम करें ।
लहसुन डालें; लगातार चलाते हुए 2 मिनट या हल्का ब्राउन होने तक पकाएं ।
चार्ड जोड़ें; 8 मिनट या निविदा तक पकाना, अक्सर सरगर्मी ।
पालक डालें; 3 मिनट या सिर्फ गलने तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएं । रस, काली मिर्च, और 1/8 चम्मच नमक में हिलाओ ।
गर्मी से निकालें; गर्म रखें।
आटा को 24 बराबर भागों में विभाजित करें; प्रत्येक भाग को एक गेंद में आकार दें । एक समय में एक हिस्से के साथ काम करना (सुखाने को रोकने के लिए शेष आटा को कवर करें), 4 इंच के सर्कल में रोल करें । शेष आटा के साथ प्रक्रिया दोहराएं । चिपके को रोकने के लिए मोम पेपर की एकल परतों के बीच आटा हलकों को ढेर करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित एक बड़ी नॉनस्टिक या कच्चा लोहा कड़ाही गरम करें ।
2 आटा हलकों जोड़ें; प्रत्येक पक्ष पर या सुनहरा भूरा होने तक 1 मिनट पकाना । ढककर गर्म रखें। शेष आटा हलकों के साथ प्रक्रिया दोहराएं । प्रत्येक फ्लैटब्रेड पर लगभग 2 बड़े चम्मच साग चम्मच; आधा में मोड़ो ।