लहसुन-जड़ी बूटी ड्रेसिंग और ग्रील्ड नींबू के साथ ग्रील्ड चिकन
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए लहसुन-जड़ी बूटी ड्रेसिंग और ग्रील्ड नींबू के साथ ग्रील्ड चिकन दें । इस डिश के एक हिस्से में चारों ओर होता है 87 ग्राम प्रोटीन, 83 ग्राम वसा, और कुल 1160 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $5.56 खर्च करता है । यदि आप एक का अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 40 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । लहसुन, रेडिकियो, फ्लैट-लीफ पार्सले और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नींबू-जड़ी बूटी ड्रेसिंग के साथ मेमने और सब्जियों के ग्रील्ड बटरफ्लाइड पैर, ग्रिल्ड गार्लिक एंड हर्ब चिकन एंड वेजीज़, और लहसुन और जड़ी बूटी स्पैचकॉक ग्रील्ड चिकन.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने का तरीका देखें ।
2
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
3
एल्यूमीनियम पन्नी का एक टुकड़ा लगभग 12 इंच लंबा काटें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
4
पन्नी के 1/2 पर लहसुन डालें, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के, कुछ जैतून के तेल में बूंदा बांदी करें, और थाइम के 2 स्प्रिंग्स जोड़ें । लहसुन को घेरते हुए पन्नी को मोड़ो, एक थैली बनाओ, और एक दो चम्मच पानी जोड़ें । लहसुन के ऊपर पन्नी को मोड़ो और किनारों को सील करने के लिए 2 या 3 बार मोड़ो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
जैतून का तेल
लहसुन
थाइम
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
5
पैकेज को ओवन में रखें और लहसुन के नरम होने तक 30 मिनट या उससे अधिक समय तक भूनें । पैकेज खोलें और लहसुन को थोड़ा ठंडा होने दें, फिर लौंग को फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में निचोड़ लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लौंग
लहसुन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
ब्लेंडर
ओवन
6
एक मोटी विनैग्रेट बनाने के लिए 1/2 कप जैतून का तेल, नींबू का रस, अजमोद, और अजवायन की पत्ती और प्यूरी जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
थाइम
नींबू का रस
Vinaigrette
जैतून का तेल
अजमोद
7
एक बाहरी गैस या चारकोल ग्रिल को मध्यम आँच पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
8
चिकन को कुल्ला और कागज तौलिये से थपथपाकर सुखाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिए
9
टुकड़ों को एक कटोरे में डालें, नमक और काली मिर्च छिड़कें, और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें; सीज़निंग के साथ कोट करने के लिए टॉस करें और फिर जब आप बाकी सब कुछ एक साथ प्राप्त करें तो सर्द करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
मसाला
जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
10
रेडिकियो को एक और कटोरे में डालें, जैतून का तेल, बाल्समिक सिरका के साथ बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Balsamic सिरका
जैतून का तेल
Radicchio
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
11
नमक और काली मिर्च छिड़कें और टॉस करें; अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
12
जब आप पकाने के लिए तैयार हों, तो कुछ कागज़ के तौलिये लें और उन्हें एक मोटा चौकोर बनाने के लिए कई बार मोड़ें । पेपर टॉवल पर थोड़ी मात्रा में तेल लगाएं और नॉनस्टिक सतह बनाने के लिए ग्रिल के गर्म ग्रेट्स को ध्यान से और जल्दी से पोंछ लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिए
ग्रिल
13
नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और रेडिकियो क्वार्टर को पहले से गरम ग्रिल पर रखें । रेडिकियो को लगभग 2 मिनट प्रति साइड तक पकाएं जब तक कि इसमें एक अच्छा चार न हो जाए; इसे ग्रिल से बाहर निकालें, एक बाउल में रखें, प्लास्टिक रैप से ढक दें, और भाप लेने और खाना पकाने के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
Radicchio
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
ग्रिल
कटोरा
14
फिर चिकन को ग्रिल, स्किन साइड डाउन और ग्रिल पर रखें । चिकन को लगभग 20 मिनट तक ग्रिल करें, एक बार पलटते हुए, फिर लगभग आधे विनैग्रेट के साथ चिपकाएं और तब तक पकाते रहें जब तक कि जांघ के सबसे मोटे हिस्से में एक इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर 160 डिग्री फ़ारेनहाइट न पढ़ जाए और चिकन अच्छा और कारमेलाइज्ड हो जाए, 15 से 20 और मिनट । पिछले कुछ मिनटों के दौरान, नींबू के हिस्सों को ग्रिल पर फेंक दें, पक्षों को नीचे काट लें, और केवल चिह्नित और धुएँ के रंग तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Vinaigrette
पूरे चिकन
नींबू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटर
ग्रिल
15
परोसने के लिए, एक बड़े कटोरे में रेडिकियो को अलग-अलग पत्तियों में अलग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Radicchio
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
16
चिकन और बाकी ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकन
17
ग्रील्ड नींबू के हलवे के साथ परोसें, चिकन के ऊपर नींबू निचोड़ें, और आरक्षित ड्रेसिंग के साथ शीर्ष करें ।