लहसुन सॉटेड आर्टिचोक
एक की जरूरत है लस मुक्त, प्राइमल और शाकाहारी साइड डिश? गार्लिक सॉटेड आर्टिचोक एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । एक सेवारत में शामिल हैं 160 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा. के लिए $ 1.88 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आर्टिचोक, मक्खन, लहसुन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 59 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लहसुन सॉटेड आर्टिचोक, लहसुन और नींबू के साथ सॉटेड बेबी आर्टिचोक, तथा नींबू और लहसुन के साथ बस सॉटेड बेबी आर्टिचोक.
निर्देश
ठंडे पानी के नीचे आर्टिचोक कुल्ला, और प्रत्येक के शीर्ष 1/3 को काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें । उपजी को लगभग 1 इंच तक ट्रिम करें, और आधार के चारों ओर से छोटी पत्तियों को हटा दें । किसी भी शेष पत्ती युक्तियों को हटाने के लिए कैंची का उपयोग करें ।
प्रत्येक आटिचोक को नीचे से ऊपर तक आधा काटें, फिर बालों वाले चोक को खुरचने के लिए चम्मच का उपयोग करें । किसी भी अवशिष्ट बाल को हटाने के लिए फिर से कुल्ला ।
मध्यम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाएं ।
लहसुन डालें, और मक्खन का स्वाद लेने के लिए लगभग 1 मिनट तक भूनें । स्किलेट में आटिचोक हिस्सों को कट-साइड नीचे व्यवस्थित करें ।
लगभग 5 या 10 मिनट तक या हल्का ब्राउन होने तक भूनें । आँच को कम करें, और लगभग 1/4 कप पानी डालें, ढक दें, और 15 से 20 मिनट तक या आर्टिचोक के नरम होने तक भाप दें । एक कांटा आसानी से स्टेम को छेदना चाहिए ।