वॉटरक्रेस सलाद के साथ हंगेरियन हैम स्ट्रूडल
वॉटरक्रेस सलाद के साथ हंगेरियन हैम स्ट्रूडल सिर्फ हो सकता है पूर्वी यूरोपीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.44 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 604 कैलोरी, 27 ग्राम प्रोटीन, तथा 38 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, अनुभवी चावल का सिरका, डिजॉन सरसों और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं हंगेरियन सलाद, ऐप्पल स्ट्रूडल (एपफेल स्ट्रूडल), तथा हंगेरियन ककड़ी सलाद.
निर्देश
हरे प्याज के सिरों को ट्रिम और त्यागें। प्याज को काट लें और चावल, पनीर, पेपरिका, कैरवे और केपर्स के साथ मिलाएं ।
1 फिलो शीट फ्लैट (सूखने से रोकने के लिए प्लास्टिक रैप के साथ शेष फिलो को कवर करें) और मक्खन के साथ हल्के से ब्रश करें । एक और फिलो शीट के साथ शीर्ष और अधिक मक्खन के साथ हल्के से ब्रश करें । शेष फिलो को स्टैक करने के लिए दोहराएं ।
एक संकीर्ण किनारे से लगभग 1 इंच शुरू करना, लगभग 1/3 आटे को कवर करने के लिए फिलो (आवश्यकतानुसार ओवरलैपिंग) पर हैम स्लाइस रखना, पक्षों पर 1 - से 2 इंच का मार्जिन छोड़ना । समान रूप से हैम पर चावल का मिश्रण ।
भरने को संलग्न करने के लिए हैम एंड से फिलो रोल करें । सीम डाउन के साथ, धीरे से स्ट्रूडल रोल को एक मक्खन वाली बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें (कम से कम 11 बाय 14 इंच । , साइड रिम्स के बिना) । मक्खन के साथ स्ट्रूडल को हल्के से ब्रश करें ।
एक 400 ओवन में सुनहरा भूरा होने तक, 15 से 17 मिनट तक बेक करें ।
इस बीच, एक छोटे कटोरे में सरसों के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं ।
सिरका के साथ जलकुंभी मिलाएं ।
2 चौड़े स्पैटुला का उपयोग करके, स्ट्रूडल को एक प्लेट पर स्लाइड करें, मोटे स्लाइस में काटें, और वॉटरक्रेस सलाद के साथ ।
स्वाद के लिए खट्टा क्रीम सॉस जोड़ें।