विंडोपेन आलू के चिप्स
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए विंडोपेन आलू के चिप्स आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, पूरे 30, और शाकाहारी नुस्खा है 48 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 9 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 7 कार्य करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकिंग आलू, नमक, जड़ी बूटी की टहनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो विंडोपेन कुकीज़, रास्पबेरी लाइनर विंडोपेन कुकीज़, तथा बेकन चेडर आलू के छिलके के चिप्स (अपने आलू के छिलकों को फेंके नहीं!) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
सबसे पतली स्लाइसिंग सेटिंग पर मैंडोलिन सेट करें ।
मैंडोलिन का उपयोग करके प्रत्येक आलू को लंबाई में 28 स्लाइस में काटें । कागज़ के तौलिये की कई परतों पर आलू के स्लाइस को एक परत में व्यवस्थित करें; अतिरिक्त कागज़ के तौलिये से ढक दें, और हल्के से दबाएं ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित 14 बेकिंग शीट में से प्रत्येक पर 2 आलू के स्लाइस को एक परत में व्यवस्थित करें ।
प्रत्येक आलू के स्लाइस पर एक छोटी जड़ी बूटी की टहनी रखें; एक और आलू के स्लाइस के साथ कवर करें । पालन करने के लिए धीरे से दबाएं । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट आलू के ढेर ।
नमक के साथ समान रूप से छिड़कें । एक समय में एक शीट के साथ काम करना, चर्मपत्र कागज के साथ आलू के ढेर को कवर करें ।
चर्मपत्र कागज के ऊपर एक खाली बेकिंग शीट रखें; दूसरी बेकिंग शीट पर कच्चा लोहा या भारी ओवनप्रूफ कड़ाही सेट करें ।
400 पर 25 मिनट तक बेक करें ।
ओवन से बेकिंग शीट निकालें; शीर्ष बेकिंग शीट और चर्मपत्र कागज निकालें ।
पैन से भूरे आलू के चिप्स निकालें; एक तार रैक पर रखें । किसी भी बिना तले हुए आलू के चिप्स को शीट पर पलट दें । चर्मपत्र कागज और शीर्ष बेकिंग शीट बदलें; पैन को ओवन में लौटाएं । बेकिंग शीट के ऊपर स्किलेट बदलें ।
5 मिनट या ब्राउन होने तक बेक करें । तार रैक पर कूल चिप्स । शेष आलू के साथ प्रक्रिया दोहराएं । 2 दिनों तक एक एयरटाइट कंटेनर में चिप्स स्टोर करें ।