वेनिला पन्ना Cotta
वेनिला पन्ना कॉटन है एक लस मुक्त मिठाई। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.63 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं प्रोटीन की 5g, 54g वसा की, और कुल का 621 कैलोरी. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । कॉर्न सिरप, वेनिला बीन, पानी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 25 मिनट. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं वेनिला पन्ना Cotta, ब्लूबेरी-वेनिला पन्ना Cotta, तथा वेनिला सेम पन्ना Cotta.
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, पानी और जिलेटिन को मिलाएं और लगभग 10 मिनट भिगो दें (हलचल न करें) । इस बीच, एक मध्यम सॉस पैन में, क्रीम, वेनिला बीन और चीनी को मध्यम गर्मी पर उबाल लें, चीनी को भंग करने के लिए कभी-कभी सरगर्मी करें । जैसे ही यह उबल जाए, आँच बंद कर दें और जिलेटिन मिश्रण डालें, जिलेटिन को घोलने के लिए हिलाएँ । यदि जिलेटिन 3 मिनट में पूरी तरह से भंग नहीं होता है, तो मिश्रण को गर्मी में लौटाएं और भंग होने तक धीरे से गर्म करें ।
मिश्रण को 6 से 8 रेकिन्स या डेज़र्ट कप में डालें । चिल, खुला, 2 घंटे ।
साटन चॉकलेट सॉस: एक डबल बॉयलर के शीर्ष आधे हिस्से में, उबलते पानी के ऊपर 2 चॉकलेट मिलाएं । पिघलने तक लगातार हिलाओ, फिर गर्मी से डबल बॉयलर को हटाने के बिना सिरप और पानी में व्हिस्क करें ।
जब तक Whisk चिकनी और चमकदार. सॉस को 24 घंटे पहले और प्रशीतित किया जा सकता है । फिर से गर्म करने के लिए, माइक्रोवेव में कम गर्मी या गर्मी पर हलचल करें ।
पन्ना कत्था परोसने के लिए, कपों को 10 सेकंड के लिए गर्म पानी में डुबोएं, फिर पन्ना कत्था को डेज़र्ट प्लेट्स (या, कप में परोसें) पर पलट दें । प्रत्येक पन्ना कत्था को जामुन और साटन चॉकलेट सॉस के साथ घेरें ।