विनीशियन कार्निवल फ्रिटर्स (फ्रेपे)
विनीशियन कार्निवल फ्रिटर्स (फ्रेपे) सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 72 सर्विंग्स बनाता है 36 कैलोरी, 1g प्रोटीन की, तथा 2 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 15 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । नमक, अंडे, आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 15 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 7 का इम्प्रोवेबल स्पूनाक्युलर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं कार्निवल राइस फ्रिटर्स, कद्दू पाई फ्रेपे / कद्दू और क्रीम फ्रेपे, तथा कार्निवल केक.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन या शॉर्टिंग और चीनी को एक बड़े कटोरे में फूलने तक फेंटें । अंडे और ब्रांडी में मारो । नमक में मारो।
मैदा डालें और ब्लेंड होने तक फेंटें ।
आटे को हल्के फुल्के काम की सतह पर स्थानांतरित करें और नरम आटा बनने तक गूंधें । एक गेंद में आटा फार्म । आटा को 4 बराबर टुकड़ों में विभाजित करें । आटे के टुकड़ों को बॉल्स का आकार दें । प्लास्टिक रैप के साथ आटा गेंदों को लपेटें और 30 मिनट ठंडा करें ।
एक बार में 1 आटा बॉल के साथ काम करते हुए, आटा बॉल को 12 इंच व्यास के गोल में रोल करें (आटा बहुत पतला और लगभग पारदर्शी होना चाहिए) । एक घुमावदार पेस्ट्री कटर का उपयोग करके, किनारों को एक चौकोर आकार बनाने के लिए ट्रिम करें ।
आटे को 1 इंच के स्ट्रिप्स में काटें ।
5 इंच लंबी स्ट्रिप्स बनाने के लिए प्रत्येक पट्टी को आधा क्रॉसवर्ड में काटें । धीरे से पट्टी को धीरे से फैलाएं ताकि आपके पास धनुष बांधने के लिए पर्याप्त आटा हो । शेष आटा स्ट्रिप्स के साथ दोहराएं । आटा स्क्रैप इकट्ठा करें, फिर अतिरिक्त बोटी पेस्ट्री बनाने के लिए उन्हें फिर से रोल करें और काट लें ।
एक बेकिंग शीट को कागज़ के तौलिये से लाइन करें ।
मध्यम गर्मी पर 375 डिग्री एफ तक एक बड़े भारी फ्राइंग पैन में तेल गरम करें, बैचों में काम करते हुए, पेस्ट्री को तब तक भूनें जब तक कि वे कश न लें और सुनहरा हो जाएं, एक बार, लगभग 2 मिनट कुल । चिमटे का उपयोग करके, अतिरिक्त तेल निकालने के लिए पेस्ट्री को पेपर टॉवल-लाइन वाली बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें । अभी भी गर्म होने पर, पेस्ट्री को कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ उदारता से धूल दें और परोसें ।
पेस्ट्री 2 दिन आगे बनाई जा सकती है । कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ।