(वेब एक्सक्लूसिव) राउंड 2: बीन चिली क्वेसाडिला शायद वह मैक्सिकन रेसिपी है जिसे आप खोज रहे हैं। इस होर डी'ओवरे में प्रति सर्विंग 1676 कैलोरी , 61 ग्राम प्रोटीन और 56 ग्राम वसा है । $4.45 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 60% पूरा करता है । यह रेसिपी 2 परोसती है। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी में बारबेक्यू सॉस, किडनी बीन्स, ब्राउन शुगर और प्याज की आवश्यकता होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 22 मिनट का समय लगता है। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. यह सुपर बाउल के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। 84% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन अद्भुत है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें राउंड स्टेक चिली , चिली एंड कॉफ़ी-रब्ड आई ऑफ़ राउंड , और स्वीट चिली चिकन क्वेसाडिला भी पसंद आया।
निर्देश
1
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
2
मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/8 चम्मच जायफल, ताजा कसा हुआ या पिसा हुआ, इसे छान लें
3
1 टॉर्टिला को काम की साफ़ सतह पर रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटा आम, छोटे टुकड़ों में काट लें
4
2 बड़े चम्मच पनीर छिड़कें। ऊपर से 1/2 कप बीन चिली डालें और 2 बड़े चम्मच पनीर छिड़कें। ऊपर एक और आटा टॉर्टिला रखें और सावधानी से कड़ाही में रखें। 3 मिनट तक पकाएं जब तक टॉर्टिला हल्का भूरा न हो जाए और पनीर पिघलना शुरू न हो जाए। पलटें और दूसरी तरफ भी 3 मिनट तक पकाएं। शेष सामग्री के साथ दोहराएँ.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटा आम, छोटे टुकड़ों में काट लें
कोल्बी चीज़ को ब्लॉक करें, क्यूब्स में काट लें
2 लाल या हरी मिर्च, कीमा बनाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/8 चम्मच जायफल, ताजा कसा हुआ या पिसा हुआ, इसे छान लें
5
क्साडिल्लास को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
6
वेजेज में काटें और खट्टा क्रीम या सालसा के साथ परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोटे तौर पर कटी हुई पम्परनिकल ब्रेड, वैकल्पिक
छीलने वाला चाकू (वयस्क के साथ प्रयोग करें)
7
धीमी आंच पर एक बड़े सॉस पैन में बारबेक्यू सॉस, बीन्स, मिर्च मसाला, ब्राउन शुगर और सरसों को एक साथ मिलाएं। उबाल आने दें और आंच धीमी कर दें और बीच-बीच में हिलाते हुए 10 से 12 मिनट तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए टमाटरों के लगभग 14 औंस डिब्बे
कीमा बनाया हुआ डिब्बाबंद हरी मिर्च** (3 चम्मच हरा साल्सा
छिला हुआ सेब बारीक कटा हुआ
1 9-इंच पाई शेल, बेक किया हुआ
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 औंस जिंजरस्नैप कुकीज़, बारीक कुचली हुई (लगभग 12)
8
इस बीच, मध्यम आंच पर सीधे खाना पकाने के लिए ग्रिल या इनडोर ग्रिल पैन स्थापित करें। खाना पकाने के लिए तैयार होने पर कद्दूकस पर तेल लगाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जॉनसनविले® माइल्ड इटालियन सॉसेज लिंक्स, 1 इंच के स्लाइस में काटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पकी हुई लाल पत्तागोभी, विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है
3 पाउंड लाल छिलके वाले आलू, चौथाई भाग में
9
हॉट डॉग को गर्म, तेल लगी ग्रिल पर रखें। 10 मिनट तक या पूरी तरह गरम होने तक, बीच-बीच में पलटते हुए पकाएँ। यदि चाहें तो बन्स को ग्रिल पर टोस्ट करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज, आधा काट लें और जड़ से सिरे तक पतला काट लें
पिमिएंटोस के साथ 3/4 कप जंबो हरा जैतून, लगभग 16 बड़े जैतून
क्यूसाडिला के लिए पिनोट नॉयर, स्पार्कलिंग वाइन और रिस्लीन्ग मेरी शीर्ष पसंद हैं। यदि आप विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ कोई गलती नहीं कर सकते। दोनों ही खाने के लिए बहुत अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं। 5 में से 4.8 स्टार रेटिंग के साथ विनम सेलर्स पिनोट नॉयर एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है।
विनम सेलर्स पिनोट नॉयर
इस उदार पिनोट नॉयर का रंग एक जीवंत गहरा रूबी रंग है। सुगंध में बेहतरीन पिनोट नॉयर के अद्भुत सुगंधित नोट हैं और यह ट्रफ़ल, लौंग और स्टार ऐनीज़ मसालों के साथ पकी चेरी और जंगली रास्पबेरी नोट्स को व्यक्त करता है। पकने के समय तोड़े गए अंगूरों के कारण तालु में पर्याप्त अम्लता और शानदार संतुलन होता है; अधिक पका हुआ नहीं. इन नोटों को पके हुए चेरी और चेरी वेनिला, फ्रेंच ओक, वेनिला और मोचा के एक सैपी कोर के रूप में व्यक्त किया जाता है जो तालू और खत्म पर बहुत रेशमी दिखाई देते हैं।