विली केक
विली केक आपके मिठाई प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $2.08 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 740 कैलोरी, 9g प्रोटीन की, तथा 56g वसा की प्रति सेवारत। 142 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बिटवॉच चॉकलेट, मक्खन, अंडे की जर्दी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 46 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो विली जी का ऑयस्टर बार कचरा, ग्रेट व्हाइट चिली (विली नेल्सन द्वारा माना जाता है), तथा टोल हाउस केक (लेयर केक या बंडल केक-आप चुनते हैं) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । एक 9 इंच स्प्रिंगफॉर्म पैन को ग्रीस कर लें । चर्मपत्र कागज के साथ पैन के नीचे लाइन करें, और फिर एल्यूमीनियम पन्नी के साथ पैन के बाहर लपेटें ।
उबलते पानी के एक पैन पर एक धातु के कटोरे में मक्खन के साथ 14 औंस बिटरस्वीट चॉकलेट मिलाएं । पिघलने और चिकना होने तक बार-बार हिलाएं ।
गर्मी से निकालें, और गुनगुना ठंडा करें ।
एक मध्यम कटोरे में, अंडे की जर्दी को आधा चीनी (6 बड़े चम्मच) के साथ गाढ़ा और पीला होने तक, लगभग 5 मिनट तक फेंटें । वेनिला और रम के साथ जर्दी में ठंडा चॉकलेट मोड़ो । एक अलग गिलास या धातु के कटोरे में, अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें । मध्यम कड़ी चोटियों को चाबुक करते हुए धीरे-धीरे शेष चीनी जोड़ें । अंडे की सफेदी को चॉकलेट मिश्रण में तिहाई में मोड़ो ।
बैटर को तैयार पैन में डालें ।
पहले से गरम ओवन में 45 से 50 मिनट तक बेक करें, जब तक कि केक का शीर्ष फूला हुआ और फटा न हो । केक में डाली गई लकड़ी की पिक में अभी भी कुछ नम टुकड़े जुड़े होंगे । एक तार रैक पर पैन में कूल केक। शीर्ष गिर जाएगा ।
एक धातु के कटोरे में 1 पाउंड चॉकलेट रखें ।
एक सॉस पैन में उबलने के लिए हीट क्रीम ।
चॉकलेट के ऊपर गर्म क्रीम डालें, और चिकना होने तक हिलाएं । यदि चॉकलेट क्रीम की गर्मी से पूरी तरह से पिघलने में सक्षम नहीं है तो बाउल को उबलते पानी के एक पैन पर सेट किया जा सकता है ।
केक के शीर्ष पर धीरे से दबाएं ताकि यह समान रूप से सपाट हो ।
केक पैन से पक्षों को हटा दें, और एक प्लेट पर केक को उल्टा करें ।
नीचे से चर्मपत्र कागज निकालें। शीर्ष पर गर्म गन्ने को गर्म करें, और पक्षों को कवर करने के लिए फैलाएं । प्लेट से ड्रिप पोंछें, और सेट होने तक खड़े रहने दें ।