वील का ब्लैंकेट
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए वील के ब्लैंकेट को आज़माएं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 5.17 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 45% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 48 ग्राम प्रोटीन, 38 ग्राम वसा, और कुल का 773 कैलोरी. बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी के 12 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गाजर, टैगलीटेल, मेंहदी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 85 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: वील ब्लैंकेट, ब्लैंकेट डी वेउ, तथा वील मार्सला.
निर्देश
1
स्टॉक और वाइन को एक बड़े सॉस पैन में डालें, फिर मशरूम को छोड़कर सभी सब्जियां डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग]()
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग![पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले]()
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले![1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च]()
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)उपकरण आप उपयोग करेंगे![कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक]()
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक2
लहसुन और मेंहदी डालें और उबाल लें, फिर उबाल लें, खुला, 10 मिनट के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![मुर्गे की गर्दन]()
मुर्गे की गर्दन![1 संतरा, छिलका]()
1 संतरा, छिलका
मुर्गे की गर्दन
1 संतरा, छिलका3
किसी भी अतिरिक्त वसा के वील को ट्रिम करें और बड़े काटने के आकार के क्यूब्स में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)]()
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)4
मशरूम के साथ पैन में जोड़ें । एक उबाल पर लौटें, अच्छी तरह से सीजन करें, फिर 20 मिनट तक पकाएं जब तक कि मांस सिर्फ निविदा न हो; लंबे समय तक अनुमति दें यदि यह नहीं है । इस स्तर पर स्टू को ठंडा और ठंडा या जमे हुए किया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले]()
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले![आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ]()
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ![स्टू]()
स्टू
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
स्टूउपकरण आप उपयोग करेंगे![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ5
परोसने के लिए तैयार होने पर, यॉल्क्स और क्रीम को एक साथ फेंटें । स्टू को एक उबाल पर लौटें, हॉर्सरैडिश या सरसों में हलचल करें, यॉल्क्स और क्रीम में तेजी से मिलाएं, फिर तब तक हिलाएं जब तक कि यह थोड़ा गाढ़ा न होने लगे । ध्यान रखें कि ज़्यादा गरम न करें या मिश्रण फट जाएगा । मक्खन में हिलाओ, गर्मी से पैन को हटा दें, फिर अजमोद, नींबू उत्तेजकता और रस में मिलाएं । मसाला फिर से जांचें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![सहिजन]()
सहिजन![चांदी नॉनपैरिल्स]()
चांदी नॉनपैरिल्स![1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ]()
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ![अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ]()
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ![चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)]()
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)![2 पिमिएंटो-भरे जैतून]()
2 पिमिएंटो-भरे जैतून![ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए]()
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए![अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)]()
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)![मशरूम की किस्में]()
मशरूम की किस्में![स्टू]()
स्टू
सहिजन
चांदी नॉनपैरिल्स
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
मशरूम की किस्मेंस्टूउपकरण आप उपयोग करेंगे![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ6
इस बीच, ताजा पास्ता के लिए 3 मिनट के बारे में पैक निर्देशों के अनुसार टैगलीटेल को उबालें, सूखे के लिए 10 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ताजा पास्ता]()
ताजा पास्ता![Tagliatelle]()
Tagliatelle
ताजा पास्ता
Tagliatelle7
थोड़ा मक्खन के साथ नाली और टॉस । पास्ता की एक बैरल में बनाएं (ऊपर दाईं ओर देखें) या बस छह गर्म प्लेटों के बीच विभाजित करें । शीर्ष पर वील के ब्लैंकेट को चम्मच करें और सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 पिमिएंटो-भरे जैतून]()
2 पिमिएंटो-भरे जैतून![1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर]()
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर![1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)]()
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
2 पिमिएंटो-भरे जैतून1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)8
टैगलीटेल गॉर्डन के रास्ते का एक 'बैरल' बनाएं: पास्ता के कुछ किस्में उठाएं, बर्तन में 3-4 बार नक्काशी का कांटा खोदें । पास्ता को ऊपर उठाएं ताकि स्ट्रैंड्स फ्री हैंग हो जाएं और पैन के किनारे पर दबाएं । फिर, अपनी (साफ) उंगलियों के साथ पकड़े हुए, पास्ता को एक बैरल आकार में मोड़ना शुरू करें, पैन की तरफ एक या दो बार साफ करने के लिए पीछे धकेलें । जब सभी किस्में घाव हो जाती हैं, तो कांटा को प्लेट के केंद्र में समाप्त करें और धीरे से पास्ता को धक्का दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![Tagliatelle]()
Tagliatelle![1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर]()
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
Tagliatelle1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटरउपकरण आप उपयोग करेंगे![नक्काशी कांटा]()
नक्काशी कांटा![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ![6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ]()
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
नक्काशी कांटाक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआउपकरण
सामग्री
1लीटर![वील स्टॉक (नुस्खा के लिए अच्छी तरह से देखें)]()
वील स्टॉक (नुस्खा के लिए अच्छी तरह से देखें)2506 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण]()
1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर![लीक, छंटनी और कटा हुआ]()
लीक, छंटनी और कटा हुआ3लाठी![अजवाइन, कटा हुआ]()
अजवाइन, कटा हुआ3![गाजर, कटा हुआ]()
गाजर, कटा हुआ2![shallots, कटा हुआ]()
shallots, कटा हुआ1सिर![पूरे सिर लहसुन, आधा]()
पूरे सिर लहसुन, आधा2स्प्रिग्स![मुर्गे की गर्दन]()
मुर्गे की गर्दन1केजी![बोनलेस शोल्डर या वील की बैक रिब]()
बोनलेस शोल्डर या वील की बैक रिब300मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![बटन मशरूम, छंटनी और बड़ा होने पर आधा]()
बटन मशरूम, छंटनी और बड़ा होने पर आधा3![अंडे की जर्दी]()
अंडे की जर्दी2846 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![पॉट डबल क्रीम]()
पॉट डबल क्रीम1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![हॉर्सरैडिश सॉस या साबुत अनाज सरसों]()
हॉर्सरैडिश सॉस या साबुत अनाज सरसों25मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![मक्खन, साथ ही पास्ता के लिए थोड़ा घुंडी अतिरिक्त]()
मक्खन, साथ ही पास्ता के लिए थोड़ा घुंडी अतिरिक्त1बड़ा गुच्छा![फ्लैटलीफ अजमोद, डंठल छंटनी, पत्ते मोटे तौर पर कटा हुआ]()
फ्लैटलीफ अजमोद, डंठल छंटनी, पत्ते मोटे तौर पर कटा हुआ1![कसा हुआ उत्साह और रस नींबू]()
कसा हुआ उत्साह और रस नींबू300मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![ताजा tagliatelle]()
ताजा tagliatelle
वील स्टॉक (नुस्खा के लिए अच्छी तरह से देखें)2506 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर
लीक, छंटनी और कटा हुआ3लाठी
अजवाइन, कटा हुआ3
गाजर, कटा हुआ2
shallots, कटा हुआ1सिर
पूरे सिर लहसुन, आधा2स्प्रिग्स
मुर्गे की गर्दन1केजी
बोनलेस शोल्डर या वील की बैक रिब300मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
बटन मशरूम, छंटनी और बड़ा होने पर आधा3
अंडे की जर्दी2846 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
पॉट डबल क्रीम1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
हॉर्सरैडिश सॉस या साबुत अनाज सरसों25मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
मक्खन, साथ ही पास्ता के लिए थोड़ा घुंडी अतिरिक्त1बड़ा गुच्छा
फ्लैटलीफ अजमोद, डंठल छंटनी, पत्ते मोटे तौर पर कटा हुआ1
कसा हुआ उत्साह और रस नींबू300मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
ताजा tagliatelleकठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 20 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर43
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