वील चोप्स के साथ Porcinis: Costolette di Vitello चुनाव Porcinis
वील चोप्स के साथ Porcinis: Costolette di Vitello चुनाव Porcinis है लस मुक्त और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 4.97 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 43 ग्राम प्रोटीन, 55g वसा की, और कुल का 793 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लोई वील चॉप्स, वाइन, पोर्सिनी मशरूम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 55 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 68 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो वील के रोल में टमाटर की चटनी---Braciole di Vitello, ब्रेज़्ड वील टांग के साथ कुठरा: Stinco di Vitello, तथा Spezzatino di vitello चुनाव piselli (वील स्टू मटर के साथ) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
रेत से छुटकारा पाने के लिए मशरूम के टुकड़ों को ठंडे बहते पानी के नीचे रगड़ें । यदि टुकड़े छोटे हैं, तो उन्हें पानी के एक छोटे कटोरे में छोड़ दें, उन्हें चारों ओर घुमाएं, और कणों को व्यवस्थित होने दें । तुरंत टुकड़ों को स्कूप करें । दो बार और दोहराएं । गर्म पानी में 30 मिनट, या नरम होने तक कुल्ला मशरूम भिगोएँ । फिर उन्हें तरल से बाहर निकालें और मोटे तौर पर काट लें । एक पेपर टॉवल से ढकी छलनी से तरल को छान लें, और पैन सॉस के लिए 4 बड़े चम्मच अलग रख दें । (बाकी बाद में उपयोग के लिए जमे हुए हो सकते हैं । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
कम ओवन में सर्विंग प्लैटर वार्मिंग करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
3
मध्यम-उच्च गर्मी पर 12 इंच के सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें । वील चॉप्स को दोनों तरफ से जल्दी ब्राउन करने के लिए 3 से 4 मिनट का समय लें । समय-समय पर चिपके रहने के लिए प्रत्येक चॉप के नीचे एक लकड़ी का स्पैटुला खिसकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वील चॉप्स
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
चॉप्स गोल्डन ब्राउन होने के बाद, आँच को मध्यम-कम कर दें और एक बार पलटते हुए 8 से 12 मिनट तक पकाएँ । 8 मिनट पर दान के लिए जाँच करें । ध्यान रखें कि उन्हें ओवरकुक न करें, या वील सूख जाएगा । चॉप्स के इंटीरियर को गुलाबी रंग से धोया जाना चाहिए, और उन्हें अपनी उंगली से दबाए जाने पर थोड़ा सा देना चाहिए । एक बार जब वे हो जाएं, तो चॉप्स को गर्म रखने के लिए गर्म थाली में हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
5
पैन से सभी लेकिन 2 बड़े चम्मच वसा को चम्मच से हटा दें । गर्मी को मध्यम-उच्च में बदल दें, और प्याज और लहसुन जोड़ें । नरम होने तक पकाएं, 3 से 4 मिनट, और पुनर्गठित मशरूम जोड़ें । हिलाओ और 1 मिनट भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
आरक्षित मशरूम तरल जोड़ें और 4 बड़े चम्मच तक कम करें । फिर आँच को तेज़ कर दें, वाइन डालें और पैन के नीचे से भूरे रंग के टुकड़ों को खुरचें । एक बार जब शराब आधे से कम हो जाए (लगभग 1 मिनट में), स्टॉक में हलचल करें और 2 मिनट उबालें । गर्मी से नींबू का रस और मक्खन जोड़ें, और सॉस बनाने के लिए पैन को घुमाएं । चॉप्स के ऊपर सॉस डालें और तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
7
एक बड़े, भारी तले वाले सॉस पैन में, धूम्रपान करने तक उच्च गर्मी पर तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
8
सभी चिकन भागों को जोड़ें और सभी को भूरा करें, जलने से बचने के लिए सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोले
9
चिकन निकालें और सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
10
बर्तन में गाजर, प्याज और अजवाइन डालें और नरम और ब्राउन होने तक पकाएं । चिकन को बर्तन में लौटाएं और 3 चौथाई पानी, टमाटर का पेस्ट, पेपरकॉर्न और अजमोद डालें । पैन के नीचे से ब्राउन चिकन और सब्जियों के टुकड़ों को हटाने के लिए लकड़ी के चम्मच से हिलाएं । लगभग एक उबाल लें, फिर गर्मी कम करें और कम उबाल पर पकाएं जब तक कि आधे से कम न हो जाए, लगभग 2 घंटे, कभी-कभी अतिरिक्त वसा को कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
11
गर्मी, तनाव से निकालें, और सभी तरल पदार्थ निकालने के लिए एक करछुल के नीचे ठोस पदार्थों पर दबाएं । ठंडा करने की सुविधा के लिए स्टॉक को हिलाएं और एक तरफ सेट करें । एक सप्ताह तक छोटे कंटेनरों में स्टॉक को रेफ्रिजरेट करें या एक महीने तक फ्रीज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गर्म मजबूत पीसा हुआ कॉफ़ी
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा