व्हाइट चॉकलेट-रास्पबेरी मूस चीज़केक
यह नुस्खा 16 सर्विंग्स बनाता है 528 कैलोरी, 7g प्रोटीन की, तथा 39 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.71 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । जिलेटिन, क्रीम चीज़, बेकिंग चिप्स, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 15 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं व्हाइट चॉकलेट मूस रास्पबेरी पाई, व्हाइट चॉकलेट रास्पबेरी मूस, तथा व्हाइट चॉकलेट रास्पबेरी मूस.
निर्देश
एक बढ़ी हुई 10-इन रखें। भारी शुल्क पन्नी की एक डबल मोटाई पर स्प्रिंगफॉर्म पैन (लगभग 18 इंच । वर्ग)। पैन के चारों ओर पन्नी को सुरक्षित रूप से लपेटें ।
एक छोटे कटोरे में, पटाखा टुकड़ों, मक्खन और चीनी को मिलाएं । तैयार पैन के तल पर दबाएं ।
एक माइक्रोवेव में, 1 कप सफेद चिप्स पिघलाएं; चिकना होने तक हिलाएं । ठंडा होने के लिए अलग रख दें । एक बड़े कटोरे में, क्रीम पनीर और चीनी को चिकना होने तक फेंटें । खट्टा क्रीम, आटा और वेनिला में मारो । पिघले हुए चिप्स में मारो ।
अंडे जोड़ें; संयुक्त होने तक कम गति पर मारो । शेष चिप्स में मोड़ो।
एक बड़े बेकिंग पैन में स्प्रिंगफॉर्म पैन रखें; 1 इंच जोड़ें । बड़ा पैन के लिए गर्म पानी की ।
325 डिग्री पर 50-60 मिनट के लिए या जब तक केंद्र बस सेट न हो जाए और शीर्ष सुस्त दिखाई दे ।
पानी के स्नान से स्प्रिंगफॉर्म पैन निकालें । 10 मिनट के लिए वायर रैक पर ठंडा करें । ध्यान से ढीला करने के लिए पैन के किनारे के चारों ओर एक चाकू चलाएं; 1 घंटे अधिक समय तक ठंडा करें ।
इस बीच, एक छोटे कटोरे में, ठंडे पानी और नींबू के रस पर जिलेटिन छिड़कें; 1 मिनट तक खड़े रहने दें ।
रसभरी को फूड प्रोसेसर में रखें । चिकनी होने तक कवर और प्रक्रिया करें । तनाव; बीज त्यागें।
एक छोटे से भारी सॉस पैन में, चीनी और 1/2 कप रास्पबेरी प्यूरी को तब तक गर्म करें जब तक कि पैन के चारों ओर बुलबुले न बन जाएं ।
अंडे के मिश्रण में थोड़ी मात्रा में गर्म मिश्रण मिलाएं । लगातार चलाते हुए सभी को पैन में लौटा दें । कुक और कम गर्मी पर हलचल जब तक मिश्रण 160 डिग्री तक पहुंच जाता है ।
जिलेटिन मिश्रण में गर्म तरल की एक छोटी मात्रा को मिलाएं; जिलेटिन पूरी तरह से भंग होने तक हलचल । लिकर और शेष गर्म रास्पबेरी मिश्रण में हिलाओ । शेष रास्पबेरी प्यूरी में हिलाओ । 30 मिनट के लिए ढककर ठंडा करें । व्हीप्ड क्रीम में मोड़ो।
यदि वांछित हो तो रसभरी, सफेद चॉकलेट कर्ल और पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें ।