वफ़ल्ड मार्गेरिटा पिज़्ज़न एक भूमध्यसागरीय मुख्य व्यंजन है। $2.22 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 11% पूरा करता है । यह नुस्खा 2 परोसता है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 26 ग्राम प्रोटीन , 25 ग्राम वसा और कुल 548 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 10 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए परमेसन, लहसुन, पिज़्ज़ा आटा और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण ही आवश्यक है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 45 मिनट का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 43% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर ठोस है. यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको वफ़ल्ड पिज़्ज़ा बाइट्स , वफ़ल्ड पेपरोनी पिज़्ज़ा ग्रिल्ड चीज़ और कुकिंग विद किड्स: वफ़ल्ड पिज़्ज़ा पॉकेट्स और स्वस्थ भोजन विकल्प जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
1
टमाटर, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, नमक, तुलसी और लहसुन को एक साथ मिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल, आटा गूंथने के लिए और अधिक
एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल, और आटा गूंथने के लिए और भी अधिक
परमेसन, छिड़कने के लिए
परमेसन, छिड़कने के लिए
1 8-औंस बॉल ताज़ा पिज़्ज़ा आटा, आधा, कमरे का तापमान
2
स्वादों को पिघलने के लिए लगभग 1 घंटे का समय देने के लिए कमरे के तापमान पर रखें।
3
वफ़ल आयरन को पहले से मध्यम-उच्च पर गरम करें। काम की साफ सतह पर हल्के से आटा छिड़कें और पिज्जा के आटे के आधे हिस्से को 6 इंच के गोल आकार में (या जितना अधिकतम आकार आपका वफ़ल आयरन फिट कर सकता है) बेल लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ा पिज़्ज़ा आटा, आधा, कमरे के तापमान पर
1/3 कप डिब्बाबंद शुद्ध टमाटर
सफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वफ़ल लोहा
4
एक तरफ जैतून का तेल लगाएं और तेल लगे हिस्से को वफ़ल आयरन पर नीचे रखें, फिर दूसरी तरफ तेल से ब्रश करें। आयरन को बंद कर दें (नीचे न धकेलें) और सुनहरा होने तक पकाएं और 4 से 6 मिनट तक पकाएं। बचे हुए गूंथे हुए आटे से दोहराएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वफ़ल लोहा
5
इस बीच, टमाटर सॉस को गर्म होने तक माइक्रोवेव में गर्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैलिफ़ोर्निया-मिश्रित सब्जियाँ
6
प्रत्येक पिज़्ज़ा पर आधा सॉस और आधा मोत्ज़ारेला फैलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ कच्चा आलू
6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित
7
एक पिज़्ज़ा को वापस वफ़ल आयरन पर रखें और आयरन के शीर्ष को पनीर के ठीक ऊपर 1 से 2 मिनट तक पिघलने तक पकड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वफ़ल लोहा
8
निकालें और तुलसी की पत्तियों से सजाएँ, जैतून का तेल छिड़कें और परमेसन छिड़कें। दूसरे पिज़्ज़ा के साथ दोहराएँ.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप मजबूती से पैक की गई तुलसी की पत्तियां
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
हंट्स® टमाटर सॉस
9
पिज़्ज़ा को बड़े चाकू या पिज़्ज़ा कटर से स्लाइस में काटें और परोसें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रंगीन छींटे, या छोटे बिंदु
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
मार्गेरिटा पिज़्ज़ा के लिए सांगियोवेज़, शिराज और बारबेरा वाइन बेहतरीन विकल्प हैं। पिज़्ज़ा के लिए सर्वोत्तम वाइन टॉपिंग पर निर्भर करती है! रेड सॉस पिज़्ज़ा के लिए कुछ अम्लीयता वाली रेड वाइन की आवश्यकता होगी, जैसे कि बार्बेरन या सांगियोवेज़। पेपरोनी या सॉसेज जोड़ें और आप सीराह के साथ अधिक साहसी बन सकते हैं। 5 में से 4.2 स्टार रेटिंग के साथ जियाकोमो मोरी चियांटी एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है।
जियाकोमो मोरी चियांटी
बैंगनी रंग, काली चेरी की नाक और अंडरब्रश। मध्यम शरीर, पहले स्वाद में मीठा और साफ, 2-3 साल बाद खुल जाना चाहिए।