वसंत सब्जियों के साथ ब्रेज़्ड वील कंधे

वसंत सब्जियों के साथ ब्रेज़्ड वील कंधे
वसंत सब्जियों के साथ ब्रेज़्ड वील शोल्डर सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और मौलिक नुस्खा 1 और लागत परोसता है $ 19.99 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 298g प्रोटीन की, 105g वसा की, और कुल का 2525 कैलोरी. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वसंत घटना. यदि आपके पास उथले, डिल, बीफ स्टॉक और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । मेंहदी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोज़मेरी और कैंडिड पेकान के साथ रास्पबेरी ब्री मिठाई पिज्जा एक मिठाई के रूप में । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 4 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो मेम्ने कंधे वसंत सब्जियों, हरी जड़ी बूटियों और सफेद शराब के साथ ब्रेज़्ड, वसंत सब्जियों के साथ लहसुन-रगड़ पोर्क कंधे, तथा रूट सब्जियों के साथ ब्रेज़्ड भेड़ का बच्चा कंधे समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 30 तक प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्नकंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
2
एक छोटे कटोरे में, बकरी पनीर को अजवाइन की पत्तियों, मार्जोरम और मेंहदी के साथ मिलाएं और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
बकरी पनीरबकरी पनीर
मरजोरममरजोरम
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
3
एक काम की सतह पर वील कंधे को बिछाएं, ऊपर की तरफ बोनड, और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
4
मांस के ऊपर बकरी पनीर मिश्रण फैलाएं, फिर इसे रोल करें और रसोई के स्ट्रिंग के साथ 1 इंच के अंतराल पर टाई करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
बकरी पनीरबकरी पनीर
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतलीकसाई सुतली
5
एक बड़े, तामचीनी कच्चा लोहा पुलाव में, जैतून का तेल गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
6
वील रोस्ट डालें और मध्यम तेज़ आँच पर, पलटते हुए, लगभग 10 मिनट तक ब्राउन होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
7
वील को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
8
पैन में प्याज़, गाजर और अजवाइन डालें और धीमी आँच पर नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीमअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
9
शराब जोड़ें और सिरप तक उबाल लें, लगभग 10 मिनट । पुलाव को वील रोस्ट लौटाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
10
बीफ़ स्टॉक, तेज पत्ता और लहसुन डालें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्डगर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
11
पुलाव को कवर करें और 2 1/2 से 3 घंटे के लिए निविदा तक ओवन में वील को एक या दो बार घुमाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्नकंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
12
वील को एक नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें और पन्नी के साथ शिथिल कवर करें । एक सॉस पैन में खाना पकाने के तरल को तनाव दें और वसा को चम्मच से हटा दें । तरल को 2 कप तक कम होने तक उबालें, लगभग 15 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ अजमोद, तारगोन और डिल और सीजन में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्चप्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
13
रोस्ट से तार निकालें और इसे 3/4 इंच मोटा टुकड़ा करें ।
14
जूस और वसंत सब्जियों के साथ मसालेदार प्याज के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसालेदार प्याजमसालेदार प्याज
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)

सामग्री

1स्टडिंग हैम के लिए पूरास्टडिंग हैम के लिए पूरा9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोगर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्डगर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकागाजर, पतले कटा हुआगाजर, पतले कटा हुआ1छोटी पसलीछोटे अजवाइन रिब, पतले कटा हुआछोटे अजवाइन रिब, पतले कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटी हुई अजवाइन की पत्तियांकटी हुई अजवाइन की पत्तियां23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकटा हुआ डिलकटा हुआ डिल2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी रेड वाइनसूखी रेड वाइन1लहसुन लौंग, तोड़ीलहसुन लौंग, तोड़ी851 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।1/2 कप ताजा बकरी पनीर, नरम1/2 कप ताजा बकरी पनीर, नरम12 चम्मच लहसुन पाउडरकटा हुआ मरजोरमकटा हुआ मरजोरम23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकटा हुआ अजमोदकटा हुआ अजमोद1butterflied वील, कंधे भुनाbutterflied वील, कंधे भुना1डबल स्टफ्ड ओरियोज़कटी हुई मेंहदीकटी हुई मेंहदी1प्रत्येक के लिए।नमक और ताजा जमीन काली मिर्चनमक और ताजा जमीन काली मिर्च2shallots, बारीकी कटा हुआshallots, बारीकी कटा हुआ1प्रत्येक के लिए।परोसने के लिए मसालेदार प्याज के साथ वसंत सब्जियांपरोसने के लिए मसालेदार प्याज के साथ वसंत सब्जियां23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकटा हुआ तारगोनकटा हुआ तारगोन
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार4 एचआरएस
सर्विंग्स1
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