शेफ जॉन की मलाईदार मकई कस्टर्ड
शेफ जॉन की मलाईदार मकई कस्टर्ड एक है लस मुक्त और शाकाहारी 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 7g प्रोटीन की, 27g वसा की, और कुल का 317 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 68 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लाल मिर्च, मक्का, अंडे की जर्दी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 22 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना महान नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं शेफ जॉन शेफर्ड पाई, बावर्ची जॉन Lasagna, तथा शेफ जॉन की भरवां मिर्च.
निर्देश
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट (165 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । मक्खन छह 6-औंस ग्लास या सिरेमिक रेकिन्स । रमकिंस को 2 इंच गहरे बेकिंग डिश में सेट करें ।
एक बड़े सॉस पैन में मकई रखें और क्रीम, नमक और लाल मिर्च में हलचल करें । एक उबाल लाने के लिए और गर्मी से हटा दें; दूध में हलचल ।
मकई के मिश्रण को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और मिश्रण को हिलाने के लिए कई बार पल्स करें । चिकनी और मलाईदार तक उच्च गति पर ब्लेंड करें ।
एक मिश्रण कटोरे में चिकनी जब तक अंडे के साथ अंडे की जर्दी । धीरे-धीरे लगभग 1/4 कप गर्म मकई के मिश्रण को अंडे में तब तक फेंटें जब तक कि मकई का मिश्रण शामिल न हो जाए । कई बार दोहराएं जब तक कि सभी मकई मिश्रण अंडे के साथ संयुक्त न हो जाएं ।
मकई के मिश्रण को 6 रेकिन्स में समान रूप से विभाजित करें ।
बेकिंग डिश में गर्म नल का पानी डालें ताकि रेकिन्स के किनारों से लगभग आधा ऊपर आ जाए ।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि कस्टर्ड सिर्फ सेट न हो जाएं, 30 से 35 मिनट ।
रेकिन्स में परोसने से पहले या सर्विंग प्लेट्स पर अनमोल्ड करने से पहले कस्टर्ड को लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने दें । अनमोल्ड करने के लिए, कस्टर्ड और रमेकिन के बीच एक चाकू डालें, चाकू के साथ किनारे के चारों ओर ढीला होने के लिए जाएं, और एक प्लेट पर अनमोल्ड करने के लिए पलट दें ।