शेफ जॉन की संडे मीट सॉस
एक की जरूरत है लस मुक्त और प्राइमल सॉस? शेफ जॉन की संडे मीट सॉस एक शानदार रेसिपी हो सकती है । के लिए $ 1.97 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 393 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन, तथा 28 ग्राम वसा. यह नुस्खा 10 परोसता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 4 घंटे और 50 मिनट. अगर आपके हाथ में प्याज, चिकन जांघ, पानी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो शेफ जॉन की चिमिचुर्री सॉस, शेफ जॉन की व्हाइट सॉस, तथा ऑर्किचेट के साथ रविवार मांस सॉस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट (220 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
एक बड़े रोस्टिंग पैन के तल में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें ।
पैन में गोमांस, सूअर का मांस और चिकन रखें और जैतून के तेल के साथ कोट करें ।
पहले से गरम ओवन में भूनें जब तक कि मांस अच्छी तरह से भूरा न हो जाए, 20 से 30 मिनट ।
मध्यम गर्मी पर एक बड़े बर्तन में शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें । गर्म तेल में एक चुटकी नमक के साथ प्याज को पकाएं और हिलाएं जब तक कि प्याज नरम और पारभासी न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
लहसुन जोड़ें; कुक और सुगंधित होने तक हिलाएं, लगभग 1 मिनट ।
प्याज के मिश्रण में कुचल टमाटर, 1 1/2 कप पानी और टमाटर का पेस्ट डालें ।
टमाटर सॉस मिश्रण में भुना हुआ बीफ़, पोर्क और चिकन जोड़ें ।
बचे हुए 1/2 कप पानी को रोस्टिंग पैन में डालें, और लकड़ी के चम्मच से पैन के नीचे से भोजन के भूरे रंग के टुकड़ों को खुरचते हुए उबाल लें ।
टमाटर के मिश्रण में रोस्टिंग पैन पानी का मिश्रण डालें । टमाटर सॉस में पार्मिगियानो-रेजिगो पनीर, इतालवी अजमोद, 2 चम्मच नमक, पिसी हुई काली मिर्च और लाल मिर्च के गुच्छे डालें; एक उबाल लाने के लिए, गर्मी को कम करने के लिए, और धीरे से उबाल लें जब तक कि सॉस कम न हो जाए और मांस निविदा हो, लगभग 4 घंटे ।
मांस को एक डिश में स्थानांतरित करें । स्वाद के लिए सॉस सीज़निंग समायोजित करें ।