शतावरी क्विक
शतावरी क्विक आपके सुबह के भोजन के प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 470 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 40 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.06 खर्च करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 4 घंटे और 50 मिनट. इस रेसिपी से 76 लोग प्रभावित हुए । कुछ लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए शतावरी, सब्जी को छोटा करना, बर्फ का पानी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 40 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे क्विच ऑक्स एस्परजेस एट सौमोन (शतावरी और सामन क्विक), हैम और शतावरी क्विक, तथा शतावरी क्विक.
निर्देश
एक बड़े कटोरे में आटा डालें । 2 चाकू या पेस्ट्री कटर का उपयोग करके, मक्खन और सब्जी को मिश्रण में छोटा करें जब तक कि यह मोटे भोजन जैसा न हो जाए ।
मिश्रण में बर्फ का पानी और नमक डालें जब तक कि आटा एक साथ न आ जाए । एक गेंद में आटा फार्म । लच्छेदार कागज में लपेटें और 2 घंटे के लिए सर्द करें ।
आटे की सतह पर पेस्ट्री को रोल करें; लगभग 1/4-इंच मोटी । 9 इंच के क्विक पैन में फिट करें । आटे के तल पर कांटे से कुछ छेद करें । समाप्त करने के लिए किनारों के चारों ओर एक ही कांटा प्रेस के साथ । 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें ।
ओवन को 425 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक कांटा के साथ उदारतापूर्वक पाई खोल के नीचे चुभन ।
पकाते समय पक्षों को सेट करने में मदद करने के लिए एक और छोटा पैन अंदर रखें, या शेल में पन्नी की एक शीट रखें और बीन्स, चावल या पाई वेट से भरें ।
7 से 8 मिनट तक बेक करें, जब तक कि पाई शेल दृढ़ महसूस न होने लगे ।
एक मध्यम आकार के कटोरे में अंडे, भारी क्रीम, अजमोद, नमक और सफेद मिर्च मिलाएं । कम से कम 30 मिनट तक चिल करें ।
अंडे के मिश्रण का 1/3 भाग आंशिक रूप से पके हुए क्विक क्रस्ट में डालें ।
तब तक बेक करें जब तक फिलिंग सेट न होने लगे; लगभग 10 मिनट
मध्यम आँच पर मध्यम आकार के कड़ाही में मक्खन पिघलाएं ।
शतावरी जोड़ें और निविदा तक पकाना; लगभग 4 से 6 मिनट ।
क्विक पैन में शतावरी को एक पहिया के प्रवक्ता की तरह व्यवस्थित करें ।
अंडे के बाकी मिश्रण को शतावरी के ऊपर डालें ।
फूला हुआ और भूरा होने तक लगभग 30 मिनट तक बेक करें ।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।
* कुक का नोट: यदि पाई शेल के किनारे अंधेरे दिख रहे हैं, तो किसी भी आगे खाना पकाने को कम करने के लिए क्रस्ट पर पन्नी रखें ।
एक दर्शक, जो एक पेशेवर रसोइया नहीं हो सकता है, ने यह नुस्खा प्रदान किया । फूड नेटवर्क किचन शेफ ने इस रेसिपी का परीक्षण नहीं किया है और इसलिए, हम परिणामों के अनुसार प्रतिनिधित्व नहीं कर सकते हैं ।
अनुशंसित शराब: बोर्डो, शैम्पेन, सफेद बरगंडी
बोर्डो, शैंपेन और सफेद बरगंडी फ्रेंच के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । फ्रेंच वाइन फ्रेंच भोजन की तरह ही विविध है, लेकिन आप शायद ही कभी शैंपेन के साथ गलत करते हैं । यदि आपका भोजन एक सफेद शराब के लिए कहता है, तो आप एक सफेद बरगंडी भी आज़मा सकते हैं । लाल रंग के लिए, लाल बोर्डो मिश्रण का प्रयास करें । 4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ चेटो लारोक बोर्डो सुपरिएर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Chateau फेडेरल बोर्डो Superieur]()
Chateau फेडेरल बोर्डो Superieur
रंग में गहरा गार्नेट रंग। लाल फल, बादाम और हेज़लनट, एक बेहोश वेनिला सुगंध के साथ । रेशमी, मखमली हमले से अच्छी संरचना के साथ एक सुखद, केंद्रित स्वाद का पता चलता है । सूखे फल के स्वाद, और नद्यपान और टोस्टेड नोटों का एक संयोजन । मिश्रण: 63% मर्लोट, 32% कैबरनेट सॉविनन, 5% कैबरनेट फ्रैंक