शतावरी के साथ शराबी आमलेट
शतावरी के साथ शराबी आमलेट एक है शाकाहारी मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 400 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.54 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए दूध, मक्खन, नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 47 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं शराबी सॉसेज आमलेट, शराबी फसल आमलेट, तथा शराबी मकई और बकरी पनीर आमलेट.
निर्देश
शतावरी को 1/2-इंच लंबाई में काटें । उच्च गर्मी पर 1 1/2-से 2-चौथाई पैन में, एक उबाल में 1 चौथाई गेलन पानी लाएं ।
शतावरी डालें और चमकीले हरे होने तक पकाएँ और छेदने पर लगभग 2 मिनट तक नरम करें ।
नाली, ठंडे पानी से कुल्ला, और फिर से नाली ।
इस बीच, एक बड़े कटोरे में, अंडे की जर्दी, 1 1/4 कप पनीर, दूध, आटा, लाल मिर्च और नमक को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएं । शतावरी में हिलाओ।
एक और बड़े कटोरे में, मध्यम गति पर मिक्सर के साथ, अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ । जर्दी मिश्रण में गोरों के एक चौथाई के बारे में चम्मच; गठबंधन करने के लिए हलचल । बचे हुए गोरों के साथ कटोरे में जर्दी मिश्रण को खुरचें और गठबंधन करने के लिए धीरे से एक साथ मोड़ें; ओवरमिक्स न करें ।
11-से 12 इंच के नॉनस्टिक में, मध्यम-उच्च गर्मी पर ओवनप्रूफ फ्राइंग पैन, मक्खन पिघलाएं; कोट करने के लिए भंवर पैन ।
अंडे के मिश्रण में डालो और एक हीटप्रूफ, लचीले स्पैटुला के साथ चिकना शीर्ष । तब तक पकाएं जब तक कि किनारे सेट और सूखे दिखाई न दें और नीचे ब्राउन हो जाए (चेक करने के लिए स्पैटुला के साथ किनारों को ढीला करें), 7 से 8 मिनट ।
पैन को ओवन में स्थानांतरित करें और गर्मी से 4 से 6 इंच तक उबाल लें जब तक कि आमलेट फूला हुआ, सेट और हल्का भूरा न हो जाए, 3 से 5 मिनट ।
शेष 1/4 कप पनीर के साथ समान रूप से छिड़कें; पनीर के पिघलने और बुदबुदाने तक, 1 मिनट लंबा ।
प्लेटों पर चम्मच से पैन से एक बार परोसें ।