शराब और लहसुन के साथ पोर्क चॉप
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए शराब और लहसुन के साथ पोर्क चॉप को आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और मौलिक नुस्खा है 317 कैलोरी, 30 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 2.36 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । मक्खन, नमक और काली मिर्च, बीफ शोरबा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । रेड वाइन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रेड वाइन चॉकलेट केक # संडे पेपर एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 51 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो शराब में लहसुन और सेब के साथ पोर्क चॉप, रेड-वाइन सॉस के साथ पोर्क चॉप, तथा रेड वाइन, लहसुन और शहद के शीशे के साथ ग्रील्ड भेड़ का बच्चा चॉप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
उच्च गर्मी पर एक भारी कड़ाही में तेल और मक्खन गरम करें । पोर्क चॉप्स के दोनों तरफ नमक और काली मिर्च डालें और उन्हें दोनों तरफ से तब तक भूनें जब तक कि वे अच्छे और सुनहरे न हो जाएं, लगभग 2 मिनट प्रति साइड । (इस बिंदु पर चॉप्स को पूरी तरह से पकाने की आवश्यकता नहीं है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग]()
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग![पोर्क चॉप]()
पोर्क चॉप![1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके]()
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके![पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
पोर्क चॉप
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा]()
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा2
चॉप्स को कड़ाही से निकालें और एक तरफ सेट करें । गर्मी को मध्यम-उच्च तक कम करें, फिर पूरे लहसुन लौंग में फेंक दें । उन्हें चारों ओर हिलाओ और उन्हें कई मिनट तक पकाएं, या जब तक वे अच्छे और सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)]()
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)उपकरण आप उपयोग करेंगे![पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा]()
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा3
रेड वाइन में डालो, फिर बे पत्ती जोड़ें । चारों ओर हिलाओ और इसे कम करने दें, यदि आवश्यक हो तो गर्मी बढ़ाएं । सॉस को कई मिनट तक पकाएं, या जब तक यह अच्छा और कम और गाढ़ा न हो जाए । गोमांस शोरबा में हिलाओ (यदि आप तरल की आवश्यकता है तो आप और अधिक जोड़ सकते हैं) और चॉप्स को खाना पकाने के तरल में वापस जोड़ सकते हैं, उन्हें व्यवस्थित कर सकते हैं ताकि वे सॉस में तैर रहे हों । चॉप्स को तरल में कुछ मिनट तक पकने दें, फिर बेलसमिक में डालें । इसे वितरित करने के लिए पैन को हिलाएं, फिर कुछ और मिनट तक पकाएं, या जब तक पोर्क चॉप न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![सब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़े]()
सब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़े![पोर्क चॉप]()
पोर्क चॉप![उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)]()
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)![लवेज बीज का चूर्ण]()
लवेज बीज का चूर्ण![मोटी लाल चीनी]()
मोटी लाल चीनी
सब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़ेपोर्क चॉप
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
लवेज बीज का चूर्ण
मोटी लाल चीनीउपकरण आप उपयोग करेंगे![पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा]()
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा4
चॉप्स को एक बार फिर पैन से निकालें, फिर सॉस को थोड़ा और कम होने दें जब तक कि यह बहुत गाढ़ा और समृद्ध न हो और लहसुन नरम न हो जाए । 1 बड़ा चम्मच मक्खन में घुमाएं और थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़कें । पोर्क चॉप्स को एक थाली में व्यवस्थित करें, फिर ऊपर से सॉस (लहसुन सहित) की पूरी कड़ाही डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग]()
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग![पोर्क चॉप]()
पोर्क चॉप![1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके]()
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके![कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च]()
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च![परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें]()
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भागपोर्क चॉप1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलकेकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंउपकरण आप उपयोग करेंगे![पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा]()
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
तीतर स्तन यदि)
सामग्री
11टीएसपी सूखा अजवायन![Balsamic सिरका]()
Balsamic सिरका1![पूरी बे पत्ती]()
पूरी बे पत्ती1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![बीफ शोरबा (यदि आवश्यक हो तो अधिक)]()
बीफ शोरबा (यदि आवश्यक हो तो अधिक)11टीएसपी सूखा अजवायन![मक्खन (अतिरिक्त)]()
मक्खन (अतिरिक्त)22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च![जैतून का तेल]()
जैतून का तेल61 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर![पूरे पोर्क चॉप्स (मध्यम से पतले)]()
पूरे पोर्क चॉप्स (मध्यम से पतले)2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![रेड वाइन]()
रेड वाइन6झींगा और शिरायुक्त![नमक और काली मिर्च]()
नमक और काली मिर्च18![साबुत छिलके वाली लहसुन की कलियाँ]()
साबुत छिलके वाली लहसुन की कलियाँ
Balsamic सिरका1
पूरी बे पत्ती1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
बीफ शोरबा (यदि आवश्यक हो तो अधिक)11टीएसपी सूखा अजवायन
मक्खन (अतिरिक्त)22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च
जैतून का तेल61 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर
पूरे पोर्क चॉप्स (मध्यम से पतले)2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
रेड वाइन6झींगा और शिरायुक्त
नमक और काली मिर्च18
साबुत छिलके वाली लहसुन की कलियाँअनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, रिस्लीन्ग
पोर्क चॉप्स को शारदोन्नय, पिनोट नोयर और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ा जा सकता है । शारदोन्नय एक मक्खन या क्रीम सॉस में साधारण चॉप्स या चॉप्स पर सूट करता है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे परिवर्धन को पूरा करती है, और पिनोट नोयर सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है । वहीं, 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ये मैच अच्छा लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।
मसा Chardonnay वाइन
हमारा 2018 शारदोन्नय कार्नरोस और ओक नॉल में दाख की बारियां से प्राप्त किया गया है । स्टेनलेस स्टील में किण्वित, फिर तटस्थ फ्रेंच ओक में लीज़ पर तीन महीने की उम्र में, शराब महान अम्लता, वजन और मुंह-महसूस दिखाती है । यह 100% शारदोन्नय अम्लता को सामान्य रूप से केवल स्टेनलेस वाइन के लिए आरक्षित दिखाता है । यह एक खूबसूरती से संतुलित Chardonnay.कठिनाईसामान्य
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर13
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