साइट्रस विनैग्रेट के साथ पैन-सीयर तिलपिया
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए साइट्रस विनैग्रेट के साथ पैन-सीयर तिलापिया को आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 233 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.64 खर्च करता है । अगर आपके हाथ में काली मिर्च, तिलापिया फ़िललेट्स, संतरे का रस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो केल और लेमन विनैग्रेट के साथ पैन-सियर तिलपिया, साइट्रस-हर्ब विनैग्रेट के साथ पैन सियर्ड टूना, तथा हेल्दी शीट पैन तिलापियन और वेजीज़ + मील-प्रेप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पैन ।
मछली को 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ समान रूप से छिड़कें ।
पैन में 2 फ़िललेट्स डालें; प्रत्येक तरफ 4 मिनट पकाएं या जब तक कांटा के साथ या वांछित डिग्री तक परीक्षण नहीं किया जाता है, तब तक मछली आसानी से निकल जाती है ।
पैन से निकालें; गर्म रखें । शेष पट्टिका के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
पैन में सफेद शराब जोड़ें; 30 सेकंड या तरल लगभग वाष्पित होने तक पकाएं ।
छिड़क और शेष सामग्री को मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से सरगर्मी करें; शेष 1/4 चम्मच नमक और शेष 1/4 चम्मच काली मिर्च में हलचल ।
पैन में प्याज़ का मिश्रण डालें; 1 मिनट या अच्छी तरह से गर्म होने तक, बार-बार हिलाते रहें ।
प्रत्येक 1 प्लेट पर 4 पट्टिका रखें; लगभग 3 बड़े चम्मच सॉस के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, स्पार्कलिंग वाइन
तिलापिया पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ जींद-हंबड़ां क्लोस विंडसबहल वेंडेंज टार्डिव पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 99 डॉलर प्रति बोतल है ।
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