स्टेक एयू पोइवर

स्टेक एयू पोइवर
स्टेक औ पोइवर आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 8.29 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 46 ग्राम प्रोटीन, 57 ग्राम वसा, और कुल का 761 कैलोरी. वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यदि आपके पास फ्लैट-लीफ अजमोद, कॉन्यैक, थाइम स्प्रिंग्स और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । 9 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो स्टेक औ पोइवर: ब्रांडी सॉस के साथ काली मिर्च स्टेक, स्टेक एयू पोइवर, तथा स्टेक एयू पोइवर समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
2
टेंडरलॉइन को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और सभी तरफ नमक और काली मिर्च छिड़कें, आपको मांस पर मसाला देखना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
मसालामसाला
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
3
मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़ा कड़ाही या रोस्टिंग पैन रखें, तेल के साथ बूंदा बांदी करें, और जब यह धूम्रपान करना शुरू करे तो टेंडरलॉइन को गर्म पैन में रखें । एक क्रस्ट बनने तक सभी पक्षों पर भूरा और मांस अच्छी तरह से खोजा जाता है, कुल लगभग 7 मिनट । टेंडरलॉइन के ऊपर ताजा थाइम और मेंहदी टॉस करें और पूरी चीज को ओवन में स्थानांतरित करें; मध्यम-दुर्लभ के लिए 20 से 25 मिनट के लिए भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा थाइमताजा थाइम
रोज़मेरीरोज़मेरी
क्रस्टक्रस्ट
मांसमांस
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैनभुना हुआ पैन
ओवनओवन
4
नक्काशी से पहले 10 मिनट के लिए आराम करने के लिए टेंडरलॉइन को कटिंग बोर्ड पर निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
5
पैन से अतिरिक्त वसा डालें और इसे मध्यम-उच्च गर्मी पर स्टोव पर वापस रख दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टोवस्टोव
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
6
पैन ड्रिपिंग में प्याज़ डालें, तल में फ्लेवर को खुरचने के लिए चम्मच से हिलाते हुए भूनें । पैन को आँच से उतारें और कॉन्यैक में डालें (पूर्वउपाय - बोतल से सीधे कभी न डालें!)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोटशालोट
कॉग्नाककॉग्नाक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
7
पैन को वापस गर्मी पर रखें और शराब को प्रज्वलित करने के लिए बर्नर पर थोड़ा झुकाएं, या रसोई लाइटर के साथ प्रकाश करें । कॉन्यैक कुछ सेकंड के लिए लौ जाएगा और फिर शराब के जलने पर बाहर निकल जाएगा । डेमी-ग्लास और क्रीम में हिलाओ, सॉस को गाढ़ा करने के लिए लगभग 1 मिनट तक उबालें ताकि यह एक चम्मच को कोट करे । सरसों और काली मिर्च को मिलाने तक सॉस को खत्म करें । यदि आवश्यक हो तो नमक के साथ स्वाद और मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छाताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
शराबशराब
सरसोंसरसों
कॉग्नाककॉग्नाक
क्रीमक्रीम
सॉससॉस
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
8
सेवा करने के लिए: एक सर्विंग प्लैटर पर वॉटरक्रेस को ढेर करें, टेंडरलॉइन को 1/2-इंच मोटी स्लाइस में काटें और इसे साग के ऊपर व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
किसी स्थानीय उद्यान से नहींकिसी स्थानीय उद्यान से नहीं
ग्रीन्सग्रीन्स
9
बीफ़ के ऊपर सॉस डालें और कटा हुआ अजमोद के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोदअजमोद
सॉससॉस
बीफबीफ
10
स्टेक औ पोइवर को पोम्स फ्राइट्स के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्रेंच फ्राइज़फ्रेंच फ्राइज़
स्टेकस्टेक

सामग्री

2किलोग्रामबीफ टेंडरलॉइनबीफ टेंडरलॉइन1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकॉन्यैक या ब्रांडीकॉन्यैक या ब्रांडी1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोडेमी-ग्लास या डार्क स्टॉकडेमी-ग्लास या डार्क स्टॉक12 चम्मच लहसुन पाउडरडिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोदकटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएjarred हरी मिर्च, सूखाjarred हरी मिर्च, सूखा591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)8झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और दरदरा पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और दरदरा पिसी हुई काली मिर्च1मुट्ठी भरताजा मेंहदी की टहनीताजा मेंहदी की टहनी2प्याज़, बारीक कटा हुआप्याज़, बारीक कटा हुआ1मुट्ठी भरताजा थाइम स्प्रिंग्सताजा थाइम स्प्रिंग्स1गुच्छाwatercress, छंटनी उपजा हैwatercress, छंटनी उपजा है23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर22
पत्रिका
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