स्ट्रॉबेरी और दौनी के Scones
नुस्खा स्ट्रॉबेरी और मेंहदी स्कोन आपके स्कॉटिश लालसा को संतुष्ट कर सकते हैं 1 घंटा 34 मिनट. इस सुबह के भोजन में है 285 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 11g वसा की प्रति सेवारत। यह शाकाहारी नुस्खा 14 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 39 सेंट. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 65 प्रशंसक हैं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा मातृ दिवस घटना. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए समुद्री नमक, पानी, स्ट्रॉबेरी जैम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । के साथ एक spoonacular 17 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो क्रिसमस मॉर्निंग स्कोन {उर्फ वेनिला बीन, जायफल, और मेंहदी-सुगंधित स्कोन}, मेंहदी मकई Scones, तथा नींबू मेंहदी Scones समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन के बीच में एक ओवन रैक रखें। पहले से गरम करना ओवन को 375 डिग्री एफ रेखा एक पाक चादर के साथ एक silpat या चर्मपत्र कागज. एक तरफ सेट करें ।
एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, मेंहदी, नमक और मक्खन को एक साथ तब तक मिलाएं जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो जाए ।
मिश्रण को एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें । धीरे-धीरे क्रीम में हलचल करें जब तक कि मिश्रण एक आटा न बन जाए । हल्के फुल्के काम की सतह पर, आटे को 1/2-इंच मोटे, 10-इंच के घेरे में बेल लें । 3 इंच के दिल के आकार के कुकी कटर का उपयोग करके, आटे के दिल के आकार के टुकड़ों को काट लें और तैयार बेकिंग शीट पर रख दें । आटे के किसी भी बचे हुए टुकड़े को धीरे से गूंद लें और 1/2 इंच मोटी बेल लें ।
आटे को और दिल के आकार में काटें और बेकिंग शीट में जोड़ें । एक तर्जनी या एक छोटे, गोल मापने वाले चम्मच का उपयोग करके, धीरे से प्रत्येक पेस्ट्री दिल के केंद्र में एक इंडेंटेशन बनाएं । प्रत्येक इंडेंटेशन में एक ढेर 1/2 चम्मच जाम चम्मच ।
18 से 20 मिनट तक या किनारों को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें ।
पके हुए स्कोन को वायर रैक पर स्थानांतरित करें और 30 मिनट के लिए ठंडा करें ।
शीशे का आवरण के लिए: एक मध्यम कटोरे में, नींबू का रस और पाउडर चीनी को चिकना होने तक मिलाएं । धीरे-धीरे पानी डालें जब तक कि मिश्रण फैलने के लिए पर्याप्त पतला न हो जाए । एक चम्मच का उपयोग करके, स्कोन पर शीशे का आवरण टपकाएं ।
शीशे का आवरण लगभग 30 मिनट के लिए सेट होने दें ।
2 दिनों के लिए एक एयरटाइट प्लास्टिक कंटेनर में परोसें या स्टोर करें ।
कुक का नोट: एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर, मेंहदी और नमक को एक साथ मिलाकर आटा भी हाथ से बनाया जा सकता है ।
मक्खन जोड़ें। अपनी उंगलियों या पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करके, मक्खन को आटे में तब तक काम करें जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो जाए । धीरे-धीरे क्रीम में हलचल करें जब तक कि मिश्रण एक आटा न बन जाए ।